花胶红枣龙眼干的功效与作用 花胶炖龙眼干可以吗

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1．益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 2．安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3．养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。 4．抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 5．降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。

冬季寒冷干燥，不失有人感冒伤风，从药理作用来讲，桂圆补中益气，一般古代人都用桂圆来治疗一些疾病，特别是现代人压力比较大，癌病那么多，桂圆中有很多抗癌的成分，对于治疗感冒、疲劳都有很多好处，还可以止痛镇定，比如辅助治疗贫血，神经衰弱，盗汗、心悸的人，可以用干龙眼4~6个，莲子芡实各20g，等量加入砂锅中，同炖每天睡前喝，或者桂圆50g，炒酸枣仁、柏子仁、生龙骨、生牡蛎各20g，代茶饮对安神、神经衰弱、盗汗有好处的。

简单的食疗配方送给大家：

女士食疗，简单补血

1、桂圆15g+桑葚30g+60g的水，煎至水分剩一半。

2、晾凉，加蜂蜜调，每天吃一记。

3、然后把里头的桂圆、桑葚都吃了，即可。

桂圆红枣果冻

1、桂圆干10g、红枣、10g、鱼胶粉5g、糖10g。

2、桂圆拨好和红枣一起洗净，锅中加清水，一起煮，

3、 桂圆和大枣都掉色，水变成琥珀色， 把鱼胶粉砂糖一起放进去。

4、放到器皿里，待冷却，果冻就制作完成。

桂圆枸杞酒

枸杞有滋阴养肾补心血的功效。

1、 龙眼和枸杞个5/60g，桂圆的皮剥掉，枸杞洗净。

2、 把这些浸在酒里， 最好是封闭起来七天以上就可以喝了。

桂圆银耳花生汤

1、桂圆肉20g、白木耳20g、花生30g、

2、把银耳泡好取缔，把花生加五倍的水煮20分钟闷15分钟

3、锅中加入白木耳放入小伙煮20分钟煮烂，银耳要想变烂，蒸15分钟再煮。

4、加上桂圆红糖，等桂圆肉张开的时候把煮好的花生一放这个汤可以润肺，升血、补虚、效果非常好。

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