花胶桃胶皂角米糖水 桃胶皂角米糖水的功效
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相关花胶桃胶皂角米糖水的扩展： 公鱼胶和母鱼胶哪个好
公鱼胶跟母鱼胶，无论口感，还有价格公鱼胶都要好，公鱼胶，炖起来鱼胶有咬劲，韧性，口感好，不粘性，炖起来的汤不粘锅底，整个汤清而没有鱼腥味，是上好公鱼胶的特点。
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suelyhappy
2016-01-09最近天气干燥，这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂，美颜嫩肤的效果，喝起来口感温润绵滑，很享受。这款糖水算是对自己的犒赏吧。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 银耳25g | 皂角米5g |
| 莲子20g | 桃胶25g |
| 枸杞10g | 红枣2粒 |
辅料 | |
| 冰糖适量 |
银耳桃胶皂角米糖水的做法步骤
1. 洗干净莲子，枸杞，红枣去核
2. 桃胶皂角米银耳分别泡发10小时。桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。泡发的银耳去蒂，切成小块。皂角米要泡发到接近透明状。
3. 所有材料准备好后放入炖盅，炖1.5小时。
4. 加入适量冰糖。
5. 等糖完全融化后就可以吃啦~
小贴士
桃胶都是干货，用清水浸泡后可涨发至10倍左右，所以每次用量大概10～15克即可，有杂质泡发过程中需要换水3次；银耳要煮至胶质析出即汤汁粘稠后再放入冰糖；从营养、健康的角度出发，此甜汤最好现煮现吃，不宜久放。
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