冬草花胶 冬虫草花胶汤功效与作用

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用炖盅清炖　　关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦，下面为大家介绍一些其他的吃法噢。　　鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。

冬草花胶炖瘦肉花胶加入冬草，可更有效增强机体免疫力；沙参玉竹比较平和，滋补得来不会燥热，所以这道汤水最适合女士饮用。当然，男士也可以，特别是小鲜肉，懂得护肤了，美男的秘籍啊！哈哈～

主料：花胶60G，瘦肉450G，虫草花10G，沙参30G，玉竹20G

调料：红枣适量，姜片适量，盐适量，料酒 适量

做法：

1花胶提前用水泡软(2-3个钟)待用。

2瘦肉切大块，焯水后待用。

3虫草花用清水泡一下后加入开水泡5分钟待用。

4把瘦肉放入炖盅，花胶切剪成适量大小段。

5放入所有材料，注入开水至炖盅的八分满。

6炖约3小时左右，食用前加盐调味即可！

温馨提示：

1、这里用的是花胶一个约40克，下面推荐的花胶！这个炖出来的汤都比较有胶质了，喝不过放到冰箱第二天全都凝固了呢！

2、冬草就是虫草花，叫法不一样而已，用的新会虫草，效果品质相对较好～

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