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方法一:　　肉燥面的做法：　　1. 红葱头（洋葱）洗净剥皮切粒，倒入烧热的油锅炸至焦黄；　　2. 肉绞碎一同炒香后，加酱油及调味料拌匀入味；　　3. 加少许水烧开，用慢火炖煮一个钟头；　　4. 面、豆芽、虾煮熟捞起沥干，淋下肉燥卤汁即可。　　方法二:　　主料：　　生猪肉末200克，洋葱半个。　　辅料：　　A：绍酒、酱油、白糖各2大匙，芝麻油1大匙，水3大匙，胡椒粉、味精。　　B：姜、蒜各少许。　　制法：　　1、将洋葱、蒜、姜切末，放入器皿中，加盖后，转1分钟，倒入肉末拌匀，再转2分钟。[美食杰]　　2、把调料A倒入1中，搅拌均匀，转4分钟。　　蔬菜：把小黄瓜、小胡萝卜切成适当大小，淋上肉燥即可食用。　　豆腐：切成适当大小，盛盘后，转2分钟后，取出淋上肉燥即可，另外，豆腐也可直接生食。　　南瓜：切大块，放入微波专用薄膜袋，转2分钟后，淋上肉燥即可。　　夏日曼玛瑞诱惑　　诱惑私房菜（2）　　美丽惊人的别致餐　　令你垂涎的韩国点　　十二星座与圣诞蛋　　[瘦身菜谱]迷你南瓜饭　　[热菜菜谱]蒸拌茼蒿　　[热菜菜谱]麻婆豆腐　　[瘦身美容]皮肤黑与白取决于饮食　　[饮食常识]4种果汁喝掉脸上斑点　　[瘦身美容]12种过节健康瘦身吃法　　[上海]上海鸡饭煲　　[鲁菜]葱烧海参　　[苏菜]红烧栗子鸡　　[饮食礼仪]如何结帐 才符合您的　　[海外风情]越南酸辣酱的味道　　[美食典故]川菜——鱼香肉丝的来历　　秋刀鱼的滋味　　南瓜排骨船　　美味豉香排骨　　酱醋鱿鱼做法　　蜜汁叉烧翅　　红烧带鱼的做法　　荷包蛋的做法　　花胶炖水鸭做法　　粉丝螃蟹

距离农历新年越来越近了，你的年夜饭准备在哪儿吃呢？最近，不少市民把购买年夜饭食材提上了日程。仙霞路上的海鲜餐厅海立阁近期开始预订年夜饭礼盒了，一起来看看吧！

海立阁海鲜餐厅位于仙霞路697号，创立于1999年，在美食云集的仙霞地区是一家小有名气的老店。目前，海立阁在上海共有3家门店，而仙霞路上的这一家是首家门店。

据店长董永红介绍，海立阁的大厅及包厢的年夜饭已被预订完毕，目前开始接受预定年夜饭礼盒。和以往不同的是，今年的礼盒主打海鲜产品，包括了本地带鱼、大黄花鱼、海捕对虾、扇贝肉、带壳鲍鱼、高压海参、螺鲍片等……海鲜礼盒分为A、B两款，各有9种海鲜菜肴，每一种食材都选用新鲜的原材料，需要顾客回家再加工烹饪。

“丰富的菜品由顾客任意挑选，省去了顾客处理食材的繁琐过程，在家就能享受到地道的海鲜大餐。”董永红同时提醒，所有食材购买到家后，都需放在冰箱冷冻，等到食用前再拿出来解冻，而且最好在三个月内食用，这样能保证食材的新鲜味道。

据了解，海立阁的海鲜食材都是直接从食材原产地挑选而来，如浙江台州、福建宁德等。

此外，海立阁还推出了盆菜礼盒和金汤花胶鸡礼盒，有需要的市民朋友也可订购，礼盒都是限量的，售完即止。

“宁宁”小贴士

预订礼盒时，和店员说是“上海长宁”或者“宁宁”的粉丝，即可享受8.8折优惠哦！

海鲜礼盒A款：498元/份

海鲜礼盒B款：698元/份

盆菜礼盒：698元/份

金汤花胶鸡：298元/份

海立阁（仙霞路店）

地址：仙霞路697号（近安龙路）

预订电话：13764932262、62906008

部分图片来源于海立阁

撰稿/摄影：吴佳倩

编辑：竺嘉茹

责编：王 博

*转载请注明来源于“上海长宁”

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