玉竹炖花胶孕妇能喝吗 玉竹炖花胶孕妇能喝吗有营养吗
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公鱼胶跟母鱼胶,无论口感,还有价格公鱼胶都要好,公鱼胶,炖起来鱼胶有咬劲,韧性,口感好,不粘性,炖起来的汤不粘锅底,整个汤清而没有鱼腥味,是上好公鱼胶的特点。
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美丽的秘诀来自于天然有益的成分和丰富的营养补充,健康弹性而有光泽的肌肤才是美丽妆容的基础。今天康姐为大家推荐8款靓汤,煲出美丽,喝出健康!
1石斛玉竹炖花胶清热滋补、养颜补血
原料:花胶、石斛、玉竹、瘦肉、柴鸡、生姜、陈皮
做法:1.花胶先用冷水浸泡一夜,然后放入烧开的水中,加入姜和大葱去腥,泡软备用;2.柴鸡和瘦肉用开水焯烫,加入石斛、玉竹、姜、陈皮和纯净水煲1个小时;3.放入泡好的花胶小火煲1 个小时,加少许盐调味即可。
小贴士主要食材功效石斛:滋阴清热、养胃生津,具有很好的抗疲劳的作用。玉竹:味甘、性平,有滋阴润肺,调理气血的作用,经常服用能让人面色红润。花胶:被誉为“海洋人参”,含有丰富的胶质,有滋阴养颜的作用。
2南北杏雪耳炖雪梨润肺、嫩肤
原料:雪梨、南北杏、银耳、红枣、冰糖
做法:1.雪梨去皮去核,切小块;2.南北杏、银耳、红枣和冰糖一起炖1个小时;3.放入雪梨炖半个小时即可。
小贴士主要食材功效杏仁:有润肺平喘的作用,能促进消化、缓解便秘症状。
红枣:味甘、性温,能补中益气、健脾养肝,“日食三颗枣,百岁不显老”。银耳:自古以来就被看作是一味滋补良药,性平、味甘,有润肺生津、滋阴养胃、美容嫩肤的作用。
3冬瓜甲鱼煲响螺滋阴养燥、降脂美容
原料:甲鱼、响螺、瘦肉、冬瓜、红枣、枸杞、生姜、陈皮
做法:1.甲鱼和瘦肉洗净切块,响螺加入生粉洗净,去肠,切块,都用开水焯烫一下;2.加入枸杞、红枣、陈皮和生姜,一起煲1 个半小时;3.最后加入冬瓜煲半个小时,加少许盐调味即可。
小贴士主要食材功效甲鱼:从中医食疗角度说,甲鱼性味甘平,入肝、脾经,具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。冬瓜:减肥降脂、防癌抗癌、清热化痰、润肤美容、护肾响螺:滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效
4安南子炖官燕清热补气、润肠通便
原料:燕窝、安南子、冰糖
做法:1.燕窝先用冷水浸泡过夜;2.将泡好的燕窝撕开成条状,放入开水中,焖至完全变软,捞出洗净;3.安南子用水发开,去皮;4.将燕窝、安南子和冰糖一起放进炖盅,隔水炖1小时即可。
小贴士主要食材功效燕窝:可养阴润燥、益气补中,清虚热,治虚损,延缓衰老。安南子:通俗来说就是胖大海,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症状。
5花生杜仲牛尾汤补血、益肾、强筋骨
原料:花生、杜仲、牛尾、生姜
做法:
1.花生洗净,浸泡;
2.杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;3.牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。
4.牛尾与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。
小贴士主要食材功效花生:止血、和胃止咳、增强记忆、降低胆固醇、减少肠癌杜仲:补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎牛尾:补气、养血、强筋骨
6莲子猪肚汤清热去燥、补益心神
原料:猪肚、莲子、白果(辅料:面粉、枸杞)
做法:1.把猪肝翻面过来,把有粘液的那面翻出来,放入面粉和盐,不停地揉搓,再用水清洗干净。2.在锅里放水烧开,把猪肚翻回正面,放入锅里,加料酒、姜和醋,焯二分钟,捞出放凉,然后刮掉表面的油脂。 3.把猪肚洗干净,切成丝,把莲子浸泡软,去掉莲芯,白果去掉外壳和黄衣,洗干净备用。 4.把猪肚、白果和莲子放入高压锅里,加入适量清水,放入盐,煮开,再继续煮半小时。 5.然后把汤倒出小锅,放入姜和枸杞,再加入鸡精,大火煮开即可。
小贴士主要食材功效莲子:镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老、健脾、补肾白果:定喘嗽、治赤白带下,小便白浊、滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环猪肚:治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴、健脾胃
7无花果瘦肉汤健胃理肠、益气养血
原料:无花果、瘦肉、蜜枣、南北杏、枸杞、生姜
做法:1.把瘦肉洗干净并切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。2.在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。 3.把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。 4.加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。
小贴士主要食材功效无花果:美容驻颜,降低血压,促进食欲蜜枣:补血、健胃、益肺、调胃
8鲫鱼豆腐汤美容养颜、养血丰乳
原料:鲫鱼、韧豆腐
做法:1.把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净2.锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。 3.加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
小贴士主要食材功效鲫鱼:利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。适用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻、乳汁不通豆腐:可防治心血管疾病
,降低乳腺癌的几率,预防心血管疾病,更年期的“保护神”
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文/刘慧
新媒体编辑/Tiffany
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