花胶可以不可以跟蜂蜜一起炖 花胶可以不可以跟蜂蜜一起炖着吃
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蜂蜜相克的食物很多。 一、蜂蜜与豆腐相克 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。 二、蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5,甚至1/2。 牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持。 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。所以,很多人在冲服蜂蜜时,往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食) 韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食) 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻) 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 ,好了,就这么多吧!
针对不同人群的健康问题,鱼胶的吃法不同有讲究,吃法不正确不会达到任何滋补作用,所以我们在食用时一定要找对方法,对症进补。本期鱼胶微刊与大家分享鱼胶最常见适宜人群的养生作用和做法。
1、鱼胶核桃露
适合:准妈妈
作用:怀孕期间吃鱼胶,一人吃两人补,帮助准妈妈在孕期少生病,宝宝的皮肤和大脑发育也会赢在起跑线上。所以潮汕地区和香港、新加坡等地绝大多数的怀孕准妈妈,都会坚持吃鱼胶,让宝宝从出生就有健康的体魄。
做法:将核桃磨成浆,放入适量清水的锅里烧开,再加入已炖好的鱼胶与调料,文火再炖5-10分钟即可。
2、银耳雪梨鱼胶糖水
适合:易感冒的女孩
作用:滋阴润肺,提高身体免疫力,不仅预防各种肺病和呼吸道疾病,更是滋润皮肤的妙方。
做法:雪梨切块与泡发后的银耳煮成糖水,加冰糖和炖煮好的鱼胶一起食用。
3、小米姜糖鱼胶粥
适合:痛经的女孩
作用:用鱼胶搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖,能调经、缓解痛经。
做法:用小米和鱼胶煮粥,然后加入姜糖一起食用。经期时1-3天不吃,从第4天开始坚持每日清晨食用一碗,对痛经有很好的缓解作用。
4、牛乳鱼胶
适合:易疲劳、失眠的人
作用:失眠是我们美容最大的敌人,也会带来精力不足、易疲劳的问题,鱼胶可以安抚大脑神经系统,补充身体夜晚修复所需的营养。
做法:睡前吃鱼胶,最佳选择就是简单方便的牛乳鱼胶,准备一杯温热的牛奶,把提前炖煮好的鱼胶和牛奶混合食用,可以带来一夜好眠,对冬季手脚冰冷的状况,也会有所改善。如果你是肠胃虚弱的女孩(喝牛奶容易引起胃肠不适),就改用蜂蜜或椰汁来替代牛奶搭配鱼胶。
>>>>温馨提示
鱼胶最重要的不是一次食用很多,而是规律、适量坚持食用,身体每天吸收鱼胶营养的有效范围是15-20克之间。
日常美容滋补,坚持每日10-20克就比较适合,如果是怀孕期间,就可以适当增加。
鱼胶炖煮后一次没有吃完的,可以密封好放在冰箱里冷藏保存,在一周内吃完就可以了。另外,天气比较冷的时候,不必放冰箱也是可以的。
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