白醋泡花胶的功效 白醋泡花胶的功效与禁忌
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相关白醋泡花胶的功效的扩展: 醋的功效有哪些功能
1.消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内使人疲劳的物质,消除人的倦怠感。 2.平衡血液酸碱值。醋是碱性食品。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等酸性食物后,喝点醋能起到中和作用,维持体液的酸碱平衡。 3.帮助消化。醋含有挥发性物质如氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。 4.预防衰老。醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。 5.扩张血管。醋能降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿病。 6.增强肾功能。醋能利尿,预防便秘,防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。 7.增强肝脏功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等营养物质能提高肝功能。 8.提高肠胃的杀菌力。醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。 9.美容护肤。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能促进血液循环,使人皮肤光滑。 10.预防肥胖。醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,减肥效果不错。











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1.消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内使人疲劳的物质,消除人的倦怠感。 2.平衡血液酸碱值。醋是碱性食品。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等酸性食物后,喝点醋能起到中和作用,维持体液的酸碱平衡。 3.帮助消化。醋含有挥发性物质如氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。 4.预防衰老。醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。 5.扩张血管。醋能降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿病。 6.增强肾功能。醋能利尿,预防便秘,防治肾结石、胆结石、膀胱结石和尿路结石等疾病。 7.增强肝脏功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等营养物质能提高肝功能。 8.提高肠胃的杀菌力。醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。 9.美容护肤。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能促进血液循环,使人皮肤光滑。 10.预防肥胖。醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,减肥效果不错。
花胶鸡汤有补血养颜的功效。它含有丰富的胶原蛋白,多种维生素,钙,锌,铁,硒等微量元素。可以提高人体的免疫力,调节内分泌功能。具有滋阴,固肾,培精的功效。—功效摘自百度网络
食材准备:泡发的花胶几个,老鸡半个,瑶柱适量,红枣几个,姜片几片。
做法:把全部材料放入锅中,大火煮开,撇去浮沫,转小火,煲2小时左右,撇去上层油脂,放盐调味即可。
今日菜式:清蒸金昌鱼,凉拌青瓜木耳,白焯秋葵。
1.清蒸金昌鱼
食材准备:金昌鱼一条,姜丝少许,香菜香葱少许。
做法:先用食用盐腌制入味,放上姜丝,100℃蒸12分钟,出锅后,倒掉蒸出来的鱼汤(感觉那个鱼汤有点腥味),洒上葱段,香菜,浇上热油,淋上少许生抽即可。
2.凉拌青瓜木耳
食材准备:青瓜两根,去囊去仔,切小段,用盐腌制出水份;木耳用清水泡发;胡萝卜适量,切丝;柠檬片几片;蒜末少许,小米辣一个,芝麻少许。
做法:
1)腌制好的青瓜,用纯净水清洗干净,抓干水份,泡发的木耳用开水焯熟捞出,跟胡萝卜丝一起装盘,放上柠檬片。
2)蒜末,小米辣,芝麻浇上热油,激发香味,然后放2:1的醋和薄盐生抽,放少许糖,蚝油,芝麻油,一起搅拌均匀即可。
3.白灼秋葵
食材准备:秋葵
做法:锅里烧开水,放少许油,盐,放入秋葵,白灼3分钟,捞出,泡一下纯净水,沥干水份,装盘,醮生抽芥末吃。
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