花胶煲牛肉可以吗 花胶炖牛肉可以吗
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1、先天性,黄种人先天皮肤就是发黄,和遗传有关。
2、肝炎,可以去医院检查,症状:呕吐,无食欲等。
3、贫血,营养不良,内在缺东西,肯定会反映在脸上啦,补充点枣、 番茄、菠菜等补血的物质。
4、生活习惯不良,熬夜时间过长,这是短期的造成脸色发黄,改正了自然就有所改善。 经常吃胡萝卜等黄色上午食物也会造成脸色发黄。肤色暗黄有很多种原因,不知道你是否有贫血,平时身体状况如何。因为你比较年轻,所以色素沉着引起的肤色暗哑应该不是主要因素,可能还是和气血有关。
以粉底遮掩应该是最迅速显效的办法,但治标不治本,如果想从内而外的改善,应该以调和气血为主,想用食补,就还需要能够吸收。
因此,养颜的关键是要补血,其次是健脾。 比如,红枣桂圆莲子百合枸杞糖水。这款糖水补血又滋润,一年四季都适合,最好用新鲜百合和莲子。红枣要去核,这样才不会热气。喝了血色好,我一般煲三天分量,红枣15—20粒,记得去核,桂圆20粒,新鲜莲子20颗,新鲜百合两个,若是干货,大约20片左右,枸杞40粒。煲25分钟就可以了。这个可以直接煮,不用蒸,我一般每星期煲一次,每次一大锅,喝不完放冰箱,连续喝几天。
中医里有名方,名为“四物汤”。将古方里做少少改变,就得到一副补血功能一样,但没那么热气的秘方。材料是:生地,党参,枸杞,当归加猪骨煲汤。材料在中药店都有的卖,又便宜。 四物汤的分量(一人):生地半抓(用手抓一半),党参八条左右,枸杞40粒,当归少量(几片)。
秋冬天气干燥,吃银耳百合雪梨糖水就最适合了,喝了皮肤也会水水的。
有一种海产品叫“花胶”,含丰富的胶原蛋白,是一种美容圣品。靠海居住的MM应该知道,价钱大约是百多元到一千多元一斤吧!建议买一百多元的就可以了。大约可以吃20次左右,非常划算。有咸吃和甜吃两种。 咸吃就是拿花胶煲鸡,加几颗红枣。花胶要先用水泡半天,去腥味。煲两小时就好了。 甜吃是加冰糖,红枣,桂圆,枸杞,银耳一起煮。
猪脚姜。这也是我极力推荐的一款养颜极品。用一瓶甜醋加猪脚加大量的姜和煮好的剥壳鸡蛋一起煲。吃了后,不停加醋,加以上的材料,每餐不停的煮,连续吃一个月,甜甜酸酸的,好味道,吃了后,可以去皱纹,补血,健胸,美肤,还可以去斑。猪脚姜,一般汤没喝完,里面的材料就吃完了,继续放材料进去煲,再加甜醋和水,如果太酸,可以加红塘。
皮肤常见暗黄原因如下:
1,因日晒,荷尔蒙,药物,熬夜,压力等导致黑色素过度生成。
2,可能是抽烟,疾病或疏于运动,使得皮肤血中含氧血红素下降,从而也会影响到皮肤了!
3,角质代谢失常引起老废角质堆积。
4,季节变化,过度清洁,空调所引起的肌肤保水能力不足。
5,吃太多胡萝卜素(如胡萝卜,番茄,木瓜,橘子等)导致皮肤看起来黄黄的。
皮肤暗黄的食疗法:注意面部的清洁` 皮肤一直暗黄,怎么办啊?
方一:番茄、黄瓜、柠檬、鲜玫瑰花瓣各适量,洗净后合在一起榨压取汁,再加入蜂蜜,不拘时间随时饮用。番茄、黄瓜富含维生素C和谷胱甘肽(有谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的一种肽,对活化人体的某些生物酶和对生物学上的氧化还原过程起着重要作用),柠檬富含柠檬酸,常饮此汁可促进皮肤代谢,消除色素沉着,使肌肤变得细腻白嫩。此方对代谢功能紊乱引起的面色暗黄较为有效。
方二:人参10克洗净,银耳25克泡发后择洗好,鸡蛋1个煮熟去皮,三味一同放入水中以文火熬煮2小时,凉后调入蜂蜜食用。人参、银耳含有多种氨基酸、维生素C和皂苷类等营养成份,经常食用可促进皮下毛细血管畅通,抑制色素沉着,使面色变得白嫩红润。此方对机能性失调引起的面色暗黄较为适用。
方三:人参10克煎水,山药50克去皮切块,红枣10枚洗净,猪瘦肉50克切成末,小米100克淘净,一同入锅熬煮成粥,日服一剂。此方具有益气养血、悦色丰肌之功效,适用于脾弱血虚、元气不足引起的面色暗黄。
面色蜡黄食疗方:
粳米100克,绿豆50克,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100克量),猪肝熟烂后即成,日服三次。此方具有清热养血、洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面色蜡黄。
面色萎黄食疗方:
方一:酸枣仁30克,桂圆肉15克,红糖10克,粳米100克。前两味洗净,切成小粒,一同入锅,加粳米(淘洗干净)和1000克清水熬煮成粥,出锅前调入红糖,早晚食用。此方具有补益心脾、安神润肤之功效,适用于心脾气血不足导致的肌肤干燥、面色萎黄。
方二:黄鳝500克,当归、党参各15克,精盐、料酒、姜片、葱段、蒜瓣各适量。当归、党参洗净装入纱布袋中,扎紧袋口;黄鳝去掉内脏、头、尾和脊骨。将黄鳝、药袋同放沙锅中,再放入精盐、料酒、姜片、葱段、蒜瓣和清水,大火烧开后改小火再炖煮60分钟,弃除药袋,食肉饮汤。此羹具有补益心脾、养血安神、悦色润肤之功效,适用于心脾气血不足所致的面色萎黄、肌肤干燥症。
面色褐黄食疗方:
新鲜紫河车(胎盘)1个,小米100克。紫河车洗净切碎,每次100克,与小米同煮为粥,日服1剂,分三次温服。
此方具有补肾益脾、提其养血、润肤悦色之功效,适用于肾衰脾虚引起的面色褐黄。
面色土黄食疗方:
方一:鲜桃花阴干,置于酒中浸泡,以酒高出桃花为度,15天后服用,每日饮15毫升。此方具有舒肝解郁,行气活血之功效,适用于肝气不舒、血行不畅引起的面色土黄、干燥无华,可消除面部黄褐斑,令颜面洁白如玉。
方二:黑木耳20克,红枣30克,大米100克。黑木耳用清水泡涨择洗干净,红枣洗净去核,大米淘洗干净,三味同煮为粥,早晚食之。黑木耳有活血净肤作用,红枣可和中益气补血,两者配伍对治疗黄褐斑有很好的疗效。
面色黯黄食疗方:
方一:红枣10枚,莲子20克,芡实30克,薏米仁50克,黄芪20克,诸味用纱布包好,同糯米适量入锅,加水煮至米烂,捞出药包,每日一次或隔日一次食用。此方具有宁神理气、舒肝补血之功效,适用于胃弱气滞引起的面色暗黄。
方二:枸杞子、桂圆肉各50克,蜂蜜适量。枸杞子、桂圆肉洗净,放入锅中,加入清水,以文火慢慢熬之,煮至枸杞子、桂圆肉脱糖后熄火,待凉后调以蜂蜜,随时可服。桂圆肉益心脾,大补气血;枸杞为益寿延年之佳品,与桂圆、蜂蜜合用,安神养血、润肤驻颜。
面色灰黄食疗方:
方一:牛腱肉250克洗净放入开水中,水沸后撇去浮沫,再下入无花果8个、陈皮1块及适量精盐、酱油,用大火煮20分钟后转用小火续煮1小时,佐餐食肉饮汤。牛肉安中益气、健脾养胃,无花果清热润肺、除疾开胃。常食此方可祛除面部黑斑、缓解脸上皱纹,使颜面容光焕发。
方二:栗子200克去壳从中切开,用鸭汤适量将其煮熟,然后加入200克白菜及少许精盐,作主菜食用。鸭汤滋阴补虚,栗子健脾益肾,白菜补阴润燥,常食可改善肾气亏损、阴液干涩所致的面色黑黄,对减少皮肤黑斑及消除黑眼圈也较为有效。
面色枯黄食疗方:
水发海参200克切成长条,与鲜笋100克切片后同放锅中,加瘦肉丝50克和适量清水一起炖熟,最后加入精盐调味。海参滋阴补血,竹笋清热去火,瘦肉益气强身,常吃对贫血性枯黄较为有效,可使面色光润。 采用食疗的方法调治面色偏黄,弄清自己面色偏黄的病因至关重要。对此可请有经验的中医师予以诊断。只有对症选方,才能食到黄褪。另外还应认识到,面色“扫黄”是项长期的“工程”,坚持经常才会收到令人满意的效果!
食疗改善面色:
在运用食疗进行护肤时,如果能根据面色的不同,选择不同食疗品种,将能取得更好的美容效果。
面色苍白型 蜜汁花生枣 制法为:红枣100克,花生米100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。
菠菜猪肝汤
新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。将菠菜洗净,切段,猪肝切片;锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥
红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。每日1剂,早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。
胶芪枣汤 阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用。每日1剂。阿胶补益血液,黄芪、大枣补气生血,三味同用能补气养血,用于贫血的补养和治疗。
面容黑暗型
面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。可以用栗子炖白菜进行食疗。制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥。综合生效使面色白皙明亮。
面容粗糙型
原因是阴血不足,见于燥火型体质。可以用笋烧海参进行食疗。制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
文/羊城晚报全媒体记者 余燕红 通讯员 魏彤
肿瘤患者不能吃发物、乳腺癌患者不能吃豆制品……目前社会上还流传着种种肿瘤患者的饮食“误区”,对肿瘤患者造成很大困扰,严重影响肿瘤患者对优质蛋白质的摄取和总的膳食平衡。广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科主任、副主任医师黄瑜芳解读最常见的几个认识误区。
误区1 癌症患者忌口可“饿死”癌细胞
很多癌症患者或家属认为:肿瘤病人不能吃太高营养的食物,否则会导致肿瘤生长。
实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系,想饿死癌细胞,结果饿死的反而可能是自己。
目前无证据表明营养会促进肿瘤生长,不给营养,正常细胞就不能发挥生理功能,而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养。饥饿只会让病人身体消耗得更快,加速疾病恶化。
癌症患者应该加强营养,增强抵抗力,配合放化疗和手术,联合对抗肿瘤。营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显优于营养状况差、消瘦的患者。癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学根据的。
误区2 肿瘤患者不能吃发物
肿瘤患者常常对所谓的“发物”非常忌口,以至于过分忌口导致人为的营养不良。
“发物”是中医特有的一个概念,现代医学对发物是褒贬不一,比较公认的“发物”包括虾、蟹、无鳞鱼、鸡、鹅肉、羊肉、牛肉等,多与过敏性疾病及疮疡肿毒有关,目前没有证据表明“发物”会导致癌症恶化。建议对于有争议的食物可咨询医生或营养医师,在医生或营养医师的指导下根据疾病的不同阶段适当忌口。
一般“发物”多数富含蛋白质和矿物质,能提供每日所需的优质蛋白和铁等矿物质,不仅可以增加机体免疫力和抗病能力,也为放化疗患者白细胞再生提供原料。因此除食物过敏,不耐受或正在服用的药物需要遵医嘱忌口外,不提倡过分忌口,以免影响营养均衡性。
癌症患者在合理治疗的同时,应增加营养,提高抵抗力,为放化疗或手术打下良好基础,才能获得更好的治疗效果。
多数肿瘤患者需要限制的食物有:加工肉、腌制的、烟熏的、烧烤的及三高(高盐、高糖、高脂)食物、酒精饮料。化疗患者应限制葡萄柚。
误区3 乳腺癌患者不能吃豆制品
大豆食品含有几种重要的营养素和植物化学物质,如蛋白质、钙、钾、膳食纤维及大豆异黄酮、植物固醇等。大豆中的蛋白质(约22%-37%)较杂豆高,属于优质蛋白,几乎可以和牛肉蛋白媲美。大豆食品中独有的大豆异黄酮,是一种植物雌激素,对体内的雌激素水平影响不大。
有研究表明,大豆及其制品可能具有降低癌症风险的作用,尤其对于乳腺癌等激素相关性肿瘤患者益处更大,有研究还发现大豆食品可能对服用抗雌激素药物与芳香酶抑制剂的女性具有保护作用 。
此外,大豆制品在保护心血管,在降血脂、抗氧化、控制体重方面相对于肉类蛋白也有一定优势。因此,选择部分豆制品代替部分动物食品作为优质蛋白质的来源是安全和有益的。
误区4:盲目相信保健品
很多患者及家属认为肿瘤病人应该多吃冬虫草、海参、燕窝、花胶等补品以提高抵抗力。
目前没有证据证明保健品有明确的抗肿瘤作用。建议能正常进食,营养状况好的患者可以在医生指导下适当吃些补中益气的补品,但是不要对这些保健品寄予过高的期望,没有哪一种单一的食品能够抗肿瘤,这些补品只能是辅助,均衡饮食才是王道。
而对于已经存在营养不良的癌症患者,这些昂贵的补品已经无能为力了,这时应该在医师或营养医师的指导下,合理选择肠内营养制剂以改善营养不良状况,千万不要盲目相信保健品能纠正患者的营养不良状况。
误区5:“喝牛奶致癌”
所谓“牛奶致癌”,源于国外报道的动物试验结果,即用含大量酪蛋白的饲料喂养老鼠,可增强黄曲霉毒素对大鼠的致癌作用。牛奶中所含的蛋白质主要为酪蛋白,故由此推导“牛奶致癌”。
但这里面存在几个大的问题:首先,老鼠试验结果不能直接推演到人身上;其次,该研究以酪蛋白为唯一蛋白质来源,这在人类自然膳食几乎是不可能出现的;还有,牛奶蛋白质含量为3%,其中70%为酪蛋白。
每天饮用牛奶250ml,摄入的蛋白质约8克,其中酪蛋白仅仅6g,占每日蛋白质总量的8-10%。这与“以酪蛋白为唯一蛋白质来源”的动物试验情况截然不同。因此,将此实验结论说成“喝牛奶致癌”是错误的推断。
误区6:汤水很有营养
很多人以为汤水很有营养,所有的精华都在汤水里面,因此很多病人家属天天煲老火靓汤送到医院来给病人喝,汤水真的有营养吗?答案是否定的。那么汤水为什么会鲜美呢?是因为嘌呤、肌酐等含氮浸出物、少量的脂肪、维生素、矿物质等溶于水,这些物质具有提鲜作用,致使汤水口感好,但是蛋白质不溶于水,导致汤水中蛋白质含量极低,90%以上的蛋白质存在于汤渣中,因此汤水营养价值并不高。
1. 建议对于能正常进食的患者,在保证正常饮食的基础上可以把汤水做为辅助,可以在医生或营养医师的指导下根据季节和自身体质适当煲些健脾去湿或生津止渴或补中益气的汤水。
2.但是对于不能经口进食,只能依靠营养管提供营养的患者,不能天天只打汤水,否则会加重营养不良,建议请营养医师会诊,给予恰当的肠内营养支持。
黄瑜芳医生有话说:
肿瘤患者的营养原则是平衡膳食,食物多样化,在平衡膳食基础上适量增加优质蛋白(如蛋、奶、瘦肉、豆制品),和维生素含量丰富的食物(如多种新鲜蔬菜及水果),某些特殊临床情况,如胃肠道功能障碍、肝肾功能不全等,则需在医生或营养医师的指导下调整食物的性状和不同食物的比例。不要盲目相信某一种食物就能抗癌,当肿瘤患者出现营养风险时,建议咨询营养医师,尽早给予营养支持。
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