花胶能与白果仁一起煲吗 花胶能与白果仁一起煲吗有毒吗

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简易香草冰淇淋GC8010(1公升) 糖 500公克 全脂牛奶 100毫升 盐 少许 鲜奶油 70毫升 浓缩香草粉 1/2茶匙 混合奶油之牛奶 150毫升 做法; 将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。传统香草冰淇淋GC8010(1公升） 糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 鸡蛋 1 个 鲜奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 盐 少许 做法: 将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。可可冰淇淋： 原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄 制作方法：1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。 2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。 3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。 4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。自制冰激淋 材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。 辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。 做法： 1.淡奶油分次加糖打发 。 2.牛奶加到1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。冰激凌 原料： 奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。 具体做法： 1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁； 2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌； 3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌； 4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合； 5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好。番茄汁加冰淇淋 原料： 番茄汁100毫升，草莓冰淇淋球1个，白糖浆1～2汤匙，冰镇凉开水50毫升，碎冰块适量。 制法：先在杯中放入碎冰块，依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆，搅拌调匀后，再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个，然后插入饮管和长匙，即可饮用。 番茄汁的制法是，将成熟的红番茄洗净，在沸水中烫几分钟，捞出后剥去皮，用消毒纱布包裹，扭挤出番茄汁。薄荷冰淇淋 【原料】 牛奶500毫升，鸡蛋清2个，白砂糖150克，细玉米粉10克，薄荷香精少许，绿色食用色素溶液少许。 【制法】 ①在铝锅中加入白砂糖和牛奶，加热至沸，滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见“可乐饮料”一节中的介绍。 ②将鸡蛋清倒入玉米粉中，用筷子充分搅匀后，倒入温热的牛奶混合液，边搅拌边加热，稍熬后即离火晾凉，滴入香精，放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌

夏季天热易烦躁，人体也容易湿气凝聚，造成身体的各种不适。

今天，小编给大家推荐5种适合夏季养生的靓汤，每天适量喝一些，安然度夏。

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清热祛湿汤：冬瓜排骨薏米汤

材料：冬瓜500g、排骨500g、薏米80g、芹菜适量。

做法：薏米提前泡洗好备用；洗好的排骨沥水下高压锅，加入生姜、适量白醋；薏米下锅，大火开后转小火，40分钟后开盖；加入冬瓜，开盖煮20分钟；煮好后加适量芹菜，洒些许盐。

作用：清热解毒、利水消痰、祛湿解暑、美容减肥

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清热益气汤：玉米白果猪肚汤

材料：玉米、白果、猪肚。

做法：玉米洗干净，连着外衣和玉米须切成段状；白果去壳去衣；猪肚洗干净；玉米、白果、猪肚放进煲锅内，加生姜片，加清水，大火煮沸后改小火，2个半小时后出锅，洒适量盐调味。

作用：玉米清甜可口，能健脾祛湿，配上敛肺气、止滞浊的白果，与猪肚一起煲，能清热益气、健脾胃。

祛湿开胃汤：花胶鲫鱼白菜汤

材料：小白菜500g、花胶2个、鲫鱼350g。

做法：花胶预先炖好；鲫鱼炖汤，加入花胶；煮沸后倒入适量菜籽油，加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜。

作用：祛湿开胃、利水消肿，富含优质蛋白、维生素和矿物质等，老少皆宜。

清热降火汤：苦瓜猪肉汤

材料：苦瓜半根、猪瘦肉适量。

做法：苦瓜洗净切片；猪瘦肉切片；加适量清水，烧开后先放苦瓜，再放猪瘦肉，煮沸后加适量香油、盐调味。

作用：清热降火、清肝明目

滋阴健脾汤：山药桂圆汤

材料：干山药、百合、莲子、桂圆干各15g；大枣、芡实、玉竹各10g；白糖1-2匙。

做法：锅中倒水，放入除桂圆外的原料；中火煮沸改小火，熬20-30分钟；加入桂圆干，小火煮2-3分钟；加入白糖。

作用：健脾益气，滋阴润肺、生津养胃、补气祛湿。

赶紧收藏，换着花样炖汤吧，让夏天变得更健康、更惬意！

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资料丨乐榕策划部、网络

咨询丨乐榕餐饮部

图片丨网络

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