老母鸡炖花胶汤怎么做 老母鸡炖花胶汤怎么做的

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常见的有瘦肉丸主料:猪肉馅半斤、香菇1两调料:老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉(10克)2茶匙、油少许、香葱粒少许做法步骤:1、准备好所有食材2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀3、将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒4、另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子,铺在盘子上5、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出即可。汽锅肉丸:主料:五花肉末150克、香菇30克调料:蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升做法步骤:1、首先需要将香菇切末2、然后再倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀3、再之后馅料揉成丸子4、紧接着倒入清水,放上丸子隔水,大火蒸20分钟即可 老母鸡炖花胶汤怎么做 老母鸡炖花胶汤怎么做的

今天是24节气中的小雪节气,也特别的冷,给孩子们炖一锅花胶鸡汤,鸡肉软烂入味,汤汁鲜美,营养丰富,喝上一碗暖心又暖胃!

By 邱邱的厨房日记

用料

老母鸡 一只姜片 少许食盐 少许大葱 半根红枣 一把枸杞 20粒料酒 一勺开水 一壶鸡精 适量

做法步骤

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1、准备食材备用

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2、先把鸡分成大块,清洗干净备用

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3、姜切成片,大葱切成块

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4、把洗干净的鸡肉放入高压锅,加入葱姜,红枣

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5、加入一壶开水和一包花胶鸡汤料

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6、加入适量料酒去腥

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7、放入高压锅,按煲汤键煮40分钟

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8、时间到了,一锅鲜美的鸡汤就煮好了,撒上葱花和枸杞就可以出锅了

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9、金黄诱人的鸡腿,超级软烂入味好吃

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10、鸡汤也非常的鲜美

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11、成品图!

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