虫草和花胶的功效与作用 虫草和花胶的功效与作用是什么

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运用现代高科技分离技术，采用高纯度的虫草粉精心制作；具有调节免疫功能，对癌及肿瘤有抑制作用；能迅速消除疲劳，分解肌肉中的疲劳物质；具有极好的抗缺氧、抗疲劳提高运动能力的作用；增加心肺供血量，防治血管硬化、心脏病及神经衰弱；能够扩张血管，增加皮肤血液循环，有美容的功效；适合体质虚弱、免疫功能低下、容易疲劳、重体力及肿瘤患者服用 冬虫夏草被誉为“百虚的克星"，天狮公司把冬虫夏草的精华-菌丝体提醇合成为虫草菌丝体胶囊，药效是天然虫草的数倍，价格远低于天然虫草，让普通的工薪层能够消费的起，不再是达官贵人的专用品！它的主要药理作用：1、虫草是天然的高效免疫调节剂：虫草的免疫调节作用是双向的，它不仅能增强人体的免疫力 ，而且对免疫状态亢进者，能产生适度的抑制作用。2、虫草是自然界中相对富集的天然抗生素：虫草对肺炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌等数十种病原菌有抑菌作用。3、抗炎作用：其抗炎作用相当或超过氢化可的松。4、虫草有抗疲劳、抗缺氧、镇静、降血脂、提高细胞抗氧化能力等药理作用。虫草的主要治疗作用：1、对于呼吸系统疾病：对咳嗽无力、气短气喘、恶风自汗、神疲乏力等肺虚症有明显的缓解作用，同时对肺结核、哮喘肺气肿也有很好的辅助治病效果。2、对肾科疾病：对腰膝酸软、遗精早泄、性功能低下、性冷淡、夜尿频等“肾虚症”及“肺、肾两虚症”有良好的治疗作用。3、对心血管疾病：虫草能缓慢而持久地增加冠脉流量，能调整人体血液钙、磷比，对冠心病有稳定的治疗和康复作用。4、对肝炎及肝硬化：虫草能直接能改善肝脏功能，对肝硬化的防治有重要的价值。5、对血液病：对原发性血小板缺乏性紫癜有很好的辅助治疗效果，对白血病有一定的改善症状及减缓恶性程度的作用。6、抗肿瘤：对癌症晚期患者的相关症状改善有显著的效果，并可降低上述部位主发病症的恶化程度，延长存活期，改善生存质量。另外妇女乳腺增生、子宫肌瘤的防治有显著的效果。7、解毒作用：虫草性温而无毒、无火，能改善肝、肾、肺等脏器的细胞动力学状态和总体代谢，有利于体内的有毒废物或其它药物残毒的排除。8、日常保健功能：虫草的滋补作用久负盛名，有缓进稳补，治补兼顾，寓治于防的特点。

粉丝靓菜——虫草花花胶鸡翅汤

材料：

鸡全翅1个，猪瘦肉20克，虫草花2克，花胶30克，食盐适量，生姜3小片。(1人份)

做法：

（1）把虫草花清水浸泡1个小时；花胶用冷水浸泡24小时，煮沸后熄火，让花胶在锅内继续浸泡至水温变冷，拿出花胶清洗切片备用。

（2）猪瘦肉切片；鸡全翅焯水备用。

（3）把所有材料放入汤盅内，隔水炖1个小时，调味即可。

粉丝简介：林先生，男，35岁。

心得分享：女性朋友可以用乌鸡代替鸡翅。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

虫草花含有丰富的虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，它的口感独特，质地粘软。中医认为，其味甘性平，归肾肝经，具有补肝肾，养血止血等功效。用少量的猪瘦肉增加汤的清甜，再以生姜调味，减少肉质的腥味。整个汤养血补肝肾，是养生保健的好推荐！

小贴士：

如果平时喝汤不喜欢太油腻的，可以选择鸡皮少点的部位，比如鸡胸肉。

本期值班医师：

张嘉文，《每日一膳》专家团队成员，住院医师，医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。

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每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！

【作者】 严慧芳

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳

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