花胶花菇炖羊骨汤 花胶煲羊肉汤
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相关花胶花菇炖羊骨汤的扩展： 为什么外面的羊杂汤很好喝， 没有膻味。自己家做的就不香
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外面的羊杂汤中佐料放的比较多，并经过反复的煮炖，所以好喝， 没有膻味。自己家做没有那么多佐料，并且没有反复的多次煮炖，也就没有那么香啦。
有些人会以为羊骨怎会搭上莜麦粒?
富含丰富B族维生素和VE的莜麦粒去烦燥，与温补带热的羊骨刚好中和，骨胶原丰富的花胶养阴美容，滋阴补虚，此款汤水最适合女人滋补。
具体做法
1.我选用小花胶5只，因为薄比较容易软，提前洗净浸泡2小时。
2.莜麦和党参洗净提前泡半小时.
3.羊肉先焯水去掉羊膻味，汤品更甜更滋味。 在锅中放油，大火炒至变色装起，这样做汤出来的味道更香。
4.所有材料一同放入砂锅中，大火转中火煲1.5小时，喝前放盐即可饮用。
碎碎念:羊骨先焯水再快炒，完全不用加什么去羊膻的食材，一样好好喝.
汤品胶原蛋白非常丰富，一次2碗绝对不够。
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