花胶鹌鹑汤的做法大全 花胶鹌鹑汤的做法大全视频

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脾虚

中医名词。指脾气虚弱的病理现象。多因饮食失调．劳逸失度，或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。 脾虚是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。临床表现： 精神疲倦、少气懒言、疲乏无力，食后困倦、食欲不振，食后或午后腹胀，大便稀；舌体胖或有齿印，脉虚弱。

宜食食物： 具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。 忌食食物： 性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。 味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。 利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等。

年轻的时候，身体处于成长期，这段时间不需要怎么调养，我们的气血始终是足够的。但是，随着年龄的增长，身体的各项机能都在慢慢的下降，尤其是到了而立之年后，无论是男人，还是女人都多少会出现一些气血亏虚的问题。

气血充足，气血通畅，我们的身体才能更加的健康，如果气血运行不畅，会引发疾病或导致旧病复发，所以我们要注意补气血。

鱼胶/花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精以及产后风痉，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用

花胶鹌鹑汤：养血健脾，滋补养颜，补肾益精

·用料·

新西兰花胶

鹌鹑半只 枸杞

干莲子 干淮山 姜片

·益处·

养肾滋阴

·提示·

提前1小时浸泡莲子和淮山

图片为二人汤分量

ღ Step 1 ღ

鹌鹑焯水（10分钟）

锅内加入清水烧开，鹌鹑放入焯水，沸煮10分钟，辟除腥味。捞出静置。

（忘记拍照，画面请自行脑补..）

ღ Step 2 ღ

隔水炖煮（1小时）

全部用料放入盅内（1人汤炖盅分量：25头花胶一片、鹌鹑1/4只、姜片一片、莲子3颗、淮山2-3片、枸杞少许），加入清水到满盅。

放入锅内，隔水炖煮1小时（多人炖盅炖煮时间可相应增加30分钟）。

两步就完成了，方便、快捷！就知道你懒得超过三步都不想做...

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