花胶大小功效一样 花胶大小营养价值有区别吗
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花胶也叫鱼胶。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶，即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。1、鱼胶：即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。2、鱼胶的成分：高级胶原蛋白、含维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。3、营养价值（1）能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。（2）有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。（3）具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。
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花胶也叫鱼胶。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶，即鸡蛋胶属于鱼胶的一种。1、鱼胶：即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。2、鱼胶的成分：高级胶原蛋白、含维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。3、营养价值（1）能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。（2）有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。（3）具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。
花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能的功效。身体虚弱，最适宜经常食用。花胶营养是比较全面的，一般人都适合食用。
但是，你们真的会选花胶吗？选一款适合自己的花胶有什么讲究？
花胶个头是不是越大越好？
这个问题是相对的，同一品种的花胶，个头是越大越好，不同品种的花胶，要看花胶的品质、级别。所以，选花胶不要一味追求个头。
那么一般家庭怎么选花胶品种？
价格比较适中的品种:黄花胶，黄钻鱼胶，小花胶（三牙鱼胶）等；
价格稍微贵一点的:白花鱼胶，鳗鱼胶等。
结论:花胶的最基本功效都是一样的，怎么选还是要根据自己的接受价格。
以上是个人浅谈，不足的欢迎补充！
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