备孕前什么时候吃花胶 备孕前吃花胶好吗

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相关备孕前什么时候吃花胶的扩展： 慕斯蛋糕..的制作方法
微波炉烤没试过，给你介绍一下制作方法吧。慕司蛋糕的制作方法：
把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。



草莓慕司
配比:
鲜草莓 500g
酸奶 350g
糖 200g
鲜柠檬 1个
鱼胶粉 30g
奶油 800g

制作方法:
1.草莓用榨汁机 榨成汁加入柠檬汁 糖 酸奶 搅匀备用
2.奶油打发
3.鱼胶粉加水搅匀(水能没过鱼胶粉即可 边搅边加水) 搅匀后 水域融化鱼胶如图
4.把融化好的鱼胶倒入先前榨的草莓汁中 搅匀
5.将4(上一条内容)与打发好的奶油搅匀 这时会是稀稠状 不要着急 到入容器内 放到冰箱里冷冻即可 凝固就能吃了!!! ((((根据个人口味可以更换水果))))



也称为冰淇淋蛋糕，它的口感在蛋糕和冰淇淋之间。必须冷藏，否则容易化掉。质量好的慕司蛋糕软软的，入口即化，回味无穷。

慕司蛋糕则要使用到吉利丁（鱼胶粉，果冻的主要材料），而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。

慕斯蛋糕是用搅拌器在蛋白和鲜奶加入大量的空气成为蛋糕的本体，所以比芝士蛋糕要健康很多。

自己觉得应该和果冻蛋糕差不多的。


巧克力






准备材料:
几个慕司圈,大的慕司圈应该是8寸一个,我全部改用了小的 结果料多了.大家看自己情况定,如果圈小完全可以把量全部减半

材料:
1.花果茶茶汁(冷)250g,我用的牛奶代替
2.蛋黄2个
细砂糖150g(我没放糖,因为用的是前几天做蛋糕剩下的金钻 如果JMS用淡奶油的话就需要放)
3.吉利丁片6片
4.动物性淡奶油250g(上面说了我用的是金钻250g,味道一样的好吃)
5.香橙酒1大勺
6.戚风蛋糕体(厚一厘米) 2片
装饰
花果茶的茶汁(冷)250克 我直接用草莓果酱对了点水,效果也不错
吉利丁片2片
做法:
1.将吉利丁片浸泡在冷水中软化备用,要让它充分吸收水分
2.取冷却的花果茶汁(牛奶)与材料2一起混合隔水煮到80度,过滤后加如融化好的吉利丁片搅拌均匀
3.鲜奶油打止6分发(用刮刀捞仍有流动性)加如香橙酒搅拌然后再和2搅拌均匀
4.慕司圈铺一层蛋糕体,倒入慕司馅冷冻3个小时
5.将装饰材料的吉利丁取出浸泡在冷水里软化,与花果茶汁(果酱)一起加热融化,然后冷却
6.此时从冰箱取出慕司,将材料倒满在慕司圈里在次冷冻知道凝固即可.



草莓慕司蛋糕
肯定是俺最后一次做慕司了。。。实在不喜欢明胶的味道啊。。还有这种软不软硬不硬的口味。。。不喜欢不喜欢。。。
A、蛋糕材料——蛋2个，糖90克，色拉油2大匙，牛奶3大匙，低筋面粉65克，发粉，2/3小匙，盐1/4小匙 ，塔塔粉1/4小匙（我用柠檬汗代替）
B、慕司材料——明胶2大匙，水1/4杯，酸奶2杯，糖4匙，鲜奶油1杯，草莓若干
一、蛋糕按戚风法作成
二、明胶加水隔水融化，倒入酸奶和糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至有浓稠感。
三、鲜奶油打发，加入二，草莓切半混入
四、蛋糕切半，把慕司馅填入，入冰箱冷藏，四小时后取出.

花胶对于女性的子宫及皮肤极好，有能力可以多食。

花胶：补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、证见神疲体倦、肌肤不泽及面部皱纹者尤佳，因此非常适合备孕妈妈食用。

虫草花：有些女性怀孕以后，免疫力会低很容易会生病，虫草花含有蛋白质、维生素和氨基酸克提高机体免疫力，而且虫草花性质平和、不寒不燥，适合一般人群食用。

铁棍山药片：山药有益精补气的功效，对于备孕有很好的辅助效果，而且常吃山药有助于提高人体免疫力，而一个健康的身体绝对是备孕的基础。

海底椰：孕妇可以适量吃些，胎儿性温和，与之相仿的食物可食用。海底椰的多重氨基酸更是胎儿成长发育必需的营养素。

羊肚菌：性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

姜：在孕期的时候吃姜，能够缓解孕早期呕吐现象，适量吃姜。另外在怀孕期间，孕妇可能会食欲不振，讲鲜美可口，味道清香，有助于提高孕妇食欲，改善饮食的营养性。

用料：

花胶： 2根

虫草花： 适量

铁棍山药片： 适量

海底椰： 适量

羊肚菌： 2根

盐： 适量

步骤一、

花胶泡发-花胶加姜入沸水汆烫十秒捞出放入冷水中浸泡一夜，水中可加姜、白酒、料酒、黄酒去腥味。

步骤二、

肉类（瘦肉、鸡肉均可）焯水，羊肚菌泡发，洗净沙土，泡发水留下备用。

步骤三、

将泡发好的花胶及其他材料及几片姜加入砂锅中，加羊肚菌泡发水澄清部分，炖煮2小时。

步骤四、

出锅前加盐调味。

图片转载于：鸡腿夫人

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