花胶可以煲四味汤吗 花胶可以煲四味汤吗功效
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相关资料:
1、先天性,黄种人先天皮肤就是发黄,和遗传有关。
2、肝炎,可以去医院检查,症状:呕吐,无食欲等。
3、贫血,营养不良,内在缺东西,肯定会反映在脸上啦,补充点枣、 番茄、菠菜等补血的物质。
4、生活习惯不良,熬夜时间过长,这是短期的造成脸色发黄,改正了自然就有所改善。 经常吃胡萝卜等黄色上午食物也会造成脸色发黄。肤色暗黄有很多种原因,不知道你是否有贫血,平时身体状况如何。因为你比较年轻,所以色素沉着引起的肤色暗哑应该不是主要因素,可能还是和气血有关。
以粉底遮掩应该是最迅速显效的办法,但治标不治本,如果想从内而外的改善,应该以调和气血为主,想用食补,就还需要能够吸收。
因此,养颜的关键是要补血,其次是健脾。 比如,红枣桂圆莲子百合枸杞糖水。这款糖水补血又滋润,一年四季都适合,最好用新鲜百合和莲子。红枣要去核,这样才不会热气。喝了血色好,我一般煲三天分量,红枣15—20粒,记得去核,桂圆20粒,新鲜莲子20颗,新鲜百合两个,若是干货,大约20片左右,枸杞40粒。煲25分钟就可以了。这个可以直接煮,不用蒸,我一般每星期煲一次,每次一大锅,喝不完放冰箱,连续喝几天。
中医里有名方,名为“四物汤”。将古方里做少少改变,就得到一副补血功能一样,但没那么热气的秘方。材料是:生地,党参,枸杞,当归加猪骨煲汤。材料在中药店都有的卖,又便宜。 四物汤的分量(一人):生地半抓(用手抓一半),党参八条左右,枸杞40粒,当归少量(几片)。
秋冬天气干燥,吃银耳百合雪梨糖水就最适合了,喝了皮肤也会水水的。
有一种海产品叫“花胶”,含丰富的胶原蛋白,是一种美容圣品。靠海居住的MM应该知道,价钱大约是百多元到一千多元一斤吧!建议买一百多元的就可以了。大约可以吃20次左右,非常划算。有咸吃和甜吃两种。 咸吃就是拿花胶煲鸡,加几颗红枣。花胶要先用水泡半天,去腥味。煲两小时就好了。 甜吃是加冰糖,红枣,桂圆,枸杞,银耳一起煮。
猪脚姜。这也是我极力推荐的一款养颜极品。用一瓶甜醋加猪脚加大量的姜和煮好的剥壳鸡蛋一起煲。吃了后,不停加醋,加以上的材料,每餐不停的煮,连续吃一个月,甜甜酸酸的,好味道,吃了后,可以去皱纹,补血,健胸,美肤,还可以去斑。猪脚姜,一般汤没喝完,里面的材料就吃完了,继续放材料进去煲,再加甜醋和水,如果太酸,可以加红塘。
皮肤常见暗黄原因如下:
1,因日晒,荷尔蒙,药物,熬夜,压力等导致黑色素过度生成。
2,可能是抽烟,疾病或疏于运动,使得皮肤血中含氧血红素下降,从而也会影响到皮肤了!
3,角质代谢失常引起老废角质堆积。
4,季节变化,过度清洁,空调所引起的肌肤保水能力不足。
5,吃太多胡萝卜素(如胡萝卜,番茄,木瓜,橘子等)导致皮肤看起来黄黄的。
皮肤暗黄的食疗法:注意面部的清洁` 皮肤一直暗黄,怎么办啊?
方一:番茄、黄瓜、柠檬、鲜玫瑰花瓣各适量,洗净后合在一起榨压取汁,再加入蜂蜜,不拘时间随时饮用。番茄、黄瓜富含维生素C和谷胱甘肽(有谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的一种肽,对活化人体的某些生物酶和对生物学上的氧化还原过程起着重要作用),柠檬富含柠檬酸,常饮此汁可促进皮肤代谢,消除色素沉着,使肌肤变得细腻白嫩。此方对代谢功能紊乱引起的面色暗黄较为有效。
方二:人参10克洗净,银耳25克泡发后择洗好,鸡蛋1个煮熟去皮,三味一同放入水中以文火熬煮2小时,凉后调入蜂蜜食用。人参、银耳含有多种氨基酸、维生素C和皂苷类等营养成份,经常食用可促进皮下毛细血管畅通,抑制色素沉着,使面色变得白嫩红润。此方对机能性失调引起的面色暗黄较为适用。
方三:人参10克煎水,山药50克去皮切块,红枣10枚洗净,猪瘦肉50克切成末,小米100克淘净,一同入锅熬煮成粥,日服一剂。此方具有益气养血、悦色丰肌之功效,适用于脾弱血虚、元气不足引起的面色暗黄。
面色蜡黄食疗方:
粳米100克,绿豆50克,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100克量),猪肝熟烂后即成,日服三次。此方具有清热养血、洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面色蜡黄。
面色萎黄食疗方:
方一:酸枣仁30克,桂圆肉15克,红糖10克,粳米100克。前两味洗净,切成小粒,一同入锅,加粳米(淘洗干净)和1000克清水熬煮成粥,出锅前调入红糖,早晚食用。此方具有补益心脾、安神润肤之功效,适用于心脾气血不足导致的肌肤干燥、面色萎黄。
方二:黄鳝500克,当归、党参各15克,精盐、料酒、姜片、葱段、蒜瓣各适量。当归、党参洗净装入纱布袋中,扎紧袋口;黄鳝去掉内脏、头、尾和脊骨。将黄鳝、药袋同放沙锅中,再放入精盐、料酒、姜片、葱段、蒜瓣和清水,大火烧开后改小火再炖煮60分钟,弃除药袋,食肉饮汤。此羹具有补益心脾、养血安神、悦色润肤之功效,适用于心脾气血不足所致的面色萎黄、肌肤干燥症。
面色褐黄食疗方:
新鲜紫河车(胎盘)1个,小米100克。紫河车洗净切碎,每次100克,与小米同煮为粥,日服1剂,分三次温服。
此方具有补肾益脾、提其养血、润肤悦色之功效,适用于肾衰脾虚引起的面色褐黄。
面色土黄食疗方:
方一:鲜桃花阴干,置于酒中浸泡,以酒高出桃花为度,15天后服用,每日饮15毫升。此方具有舒肝解郁,行气活血之功效,适用于肝气不舒、血行不畅引起的面色土黄、干燥无华,可消除面部黄褐斑,令颜面洁白如玉。
方二:黑木耳20克,红枣30克,大米100克。黑木耳用清水泡涨择洗干净,红枣洗净去核,大米淘洗干净,三味同煮为粥,早晚食之。黑木耳有活血净肤作用,红枣可和中益气补血,两者配伍对治疗黄褐斑有很好的疗效。
面色黯黄食疗方:
方一:红枣10枚,莲子20克,芡实30克,薏米仁50克,黄芪20克,诸味用纱布包好,同糯米适量入锅,加水煮至米烂,捞出药包,每日一次或隔日一次食用。此方具有宁神理气、舒肝补血之功效,适用于胃弱气滞引起的面色暗黄。
方二:枸杞子、桂圆肉各50克,蜂蜜适量。枸杞子、桂圆肉洗净,放入锅中,加入清水,以文火慢慢熬之,煮至枸杞子、桂圆肉脱糖后熄火,待凉后调以蜂蜜,随时可服。桂圆肉益心脾,大补气血;枸杞为益寿延年之佳品,与桂圆、蜂蜜合用,安神养血、润肤驻颜。
面色灰黄食疗方:
方一:牛腱肉250克洗净放入开水中,水沸后撇去浮沫,再下入无花果8个、陈皮1块及适量精盐、酱油,用大火煮20分钟后转用小火续煮1小时,佐餐食肉饮汤。牛肉安中益气、健脾养胃,无花果清热润肺、除疾开胃。常食此方可祛除面部黑斑、缓解脸上皱纹,使颜面容光焕发。
方二:栗子200克去壳从中切开,用鸭汤适量将其煮熟,然后加入200克白菜及少许精盐,作主菜食用。鸭汤滋阴补虚,栗子健脾益肾,白菜补阴润燥,常食可改善肾气亏损、阴液干涩所致的面色黑黄,对减少皮肤黑斑及消除黑眼圈也较为有效。
面色枯黄食疗方:
水发海参200克切成长条,与鲜笋100克切片后同放锅中,加瘦肉丝50克和适量清水一起炖熟,最后加入精盐调味。海参滋阴补血,竹笋清热去火,瘦肉益气强身,常吃对贫血性枯黄较为有效,可使面色光润。 采用食疗的方法调治面色偏黄,弄清自己面色偏黄的病因至关重要。对此可请有经验的中医师予以诊断。只有对症选方,才能食到黄褪。另外还应认识到,面色“扫黄”是项长期的“工程”,坚持经常才会收到令人满意的效果!
食疗改善面色:
在运用食疗进行护肤时,如果能根据面色的不同,选择不同食疗品种,将能取得更好的美容效果。
面色苍白型 蜜汁花生枣 制法为:红枣100克,花生米100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。
菠菜猪肝汤
新鲜连根菠菜200~300克,猪肝150克。将菠菜洗净,切段,猪肝切片;锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥
红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。每日1剂,早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。
胶芪枣汤 阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用。每日1剂。阿胶补益血液,黄芪、大枣补气生血,三味同用能补气养血,用于贫血的补养和治疗。
面容黑暗型
面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。可以用栗子炖白菜进行食疗。制法为:生栗子200克,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥。综合生效使面色白皙明亮。
面容粗糙型
原因是阴血不足,见于燥火型体质。可以用笋烧海参进行食疗。制法为:水发海参200克切长条,与鲜笋或水发笋100克切片同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒,勾芡后食用。海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗靓汤呢?近日,一个煲汤煲了60年的广东阿婆
就很热心地分享了30款必饮的靓汤配方,不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧!
阿胶乌鸡汤
材料
阿胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜、盐
做法
1.阿胶片一片的三分之一,用这三分之一打成粉末备用;
2.红枣和枸杞洗干净后,红枣核去掉备用;
3.姜洗干净后,切成姜片备用;
4.炖锅中加入清水,将红枣、枸杞、姜片、乌鸡放入开始炖;
5.炖至45分钟后,加入阿胶粉炖15分钟后,加入适量食盐关火即可。
家常浓白鱼头汤
材料
大鱼头半个(约300克),白萝卜半个,料酒一匙,小葱5根,姜一块,盐适量,白胡椒粉适量,香菜少许。
做法
1、大鱼头洗净,用少许盐和料酒拌匀腌制十分钟;
2、不粘锅倒入适量油,烧到三四成热时,放入鱼头两面煎黄,煎的时候可以在油里放一点点盐,免得油向外溅;
3、小葱扎成一把儿,姜切片,白萝卜去皮切薄片备用;
4、取汤锅,将煎好的鱼头放入,同时放入小葱和姜片,加适量水(水要一次加足),大火烧开,转小火煲煮20-30分钟至汤色浓白;
5、放入白萝卜片,再次沸腾后转小火煮10分钟,调入盐、白胡椒粉和香菜即可
姜酒鸡汤
材料
鸡、红枣、枸杞、姜、米酒、盐、
做法
1.红枣、枸杞、洗干净去掉红枣核后备用;
2.姜洗干净后,切成姜片备用;
3.鸡处理干净后,切成块状,焯水去掉血沫捞出备用;
4.砂锅中加入适量清水,将红枣枸杞放入;
5.等到水沸腾后,加入鸡、姜片,等到水再次沸腾后加入适量米酒,转至小火慢炖1小时后,加入食盐关火即可。
当归羊肉汤
材料
羊肉、当归、姜、米酒、盐
做法
1.当归洗干净后,用温水浸泡半小时捞出备用;
2.姜洗干净后,切成姜片备用;
3.羊肉洗干净后,切成片状备用;
4.砂锅中加水,水开后,将当归、姜片、羊肉放入;
5.等到水再次沸腾后,加入适量米酒后,转至小火慢煮1小时后,加入适量食盐关火即可。
萝卜羊肉汤
材料
羊肉、白萝卜、姜、米酒、盐
做法
1.姜洗干净后,切成姜片备用;
2.白萝卜去皮洗干净后,切成小块备用;
3.羊肉洗干净后,切成小片备用;
4.砂锅中加入适量清水,水开后,将白萝卜放入,等到水再次开了,将羊肉和姜放入;
5.等到水再次开了,加入适量米酒,然后转至小火,慢煮1小时后,加入适量食盐关火即可。
猪骨猪肺白萝卜汤
材料
猪骨、猪肺、白萝卜、姜、盐
做法
1.姜洗干净后,切成片状备用;
2.白萝卜去皮洗干净后,切成小块状备用;
3.猪骨洗干净后,斩成小块焯水去掉血末捞出备用;
4.猪肺要用盐搓洗干净,反复用盐搓几次,这样才能真正洗干净哦;
5.砂锅中加入适量清水,水沸腾放入白萝卜、猪骨、猪肺、姜片;
6.等到水再次沸腾后,转至小火慢炖小时后加入适量食盐关火即可。
南杏仁雪梨汤
材料
南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。
做法
先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四块。炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用。
桂圆生姜葱白炖猪心
材料:桂圆、生姜、葱白、猪心
做法
1、汤料清洗干净
2、猪心切厚片
3、一起放入炖盅加盖隔水炖2小时即可。
酸枣仁莲子炖鸡汤
材料
酸枣仁、桂圆、甘草、红枣、莲子、小麦、鸡肉
做法
1、红枣去核,清洗汤料,鸡肉汆水;
2、将所有汤料放入炖盅,加入清水炖约2小时,下盐调味即可。
木瓜无花果煲猪骨鸡脚
材料
木瓜(半生熟)1个(约500克)、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
做法
各物分别洗净。木瓜去皮、籽,切块;无花果、陈皮稍浸泡;猪骨切段;鸡脚去甲,切对半,刀背敲裂。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
太子参玉竹马蹄竹蔗水
材料
太子参、玉竹、马蹄、竹蔗、冰糖
做法
1、所有材料洗净,锅内加入适量水,下所有食材;
2、大火转小火滚半小时后,下冰糖调味即可。
沙参玉竹老鸽汤
材料
盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法
将老鸽剖洗净,去除内脏。老鸽可整只,也可斩块,然后放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用。洗净沙参、玉竹,备用。猪瘦肉斩小块,备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内,加盖大火烧沸,改用小火煨约1.2小时,加适量盐,调味即成。
黄精淮山炖鸡
材料
母鸡、猪瘦肉、黄精、党参、淮山、生姜
做法
1、药材洗净后稍浸泡,鸡肉、瘦肉洗净切块;
2、一起下炖盅,加入适量水,加盖隔水炖约3小时即可。
玉米淮山海参汤
材料
猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
做法
海参提前半天放冷藏格解冻;取出洗净,切段,汆水捞起;玉米去衣,洗净切段;淮山洗净;猪展洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
百合银耳雪梨汤
材料
银耳一朵、雪梨一个、百合10多瓣、冰糖少许、枸杞子几颗、过滤水一壶。
做法
1、银耳用过滤水泡一个小时,洗净,撕成小朵备用。
2、雪梨洗净切成块,百合洗净,备用。
3、把泡好的银耳、雪梨、百合、冰糖放入电炖锅里,倒入过滤水,熬3小时,就可以了。熬好的甜汤汤头特别清澈,喝起来更加美味,不仅有冰糖的甜味,还有一种水的甘甜
胡椒猪肚鸡汤
材料
猪肚、鸡、生姜、枸杞、红枣、白胡椒、盐
做法
1、鸡飞水后将胡椒粒捣碎塞进鸡腹中;
2、猪肚预先洗净,把鸡塞入猪肚中,放入姜片;
3、将猪肚鸡放入锅中,放姜片、红枣,炖2小时;
4、将猪肚捞出,猪肚和鸡切块,与枸杞一起放入汤中煲几分钟。
乌鸡四物汤
材料
乌鸡、熟地、当归、白芍、川芎、生姜、莲子、红枣、桂圆、大葱、海虾米、干贝、枸杞、料酒、盐
做法
1、将莲子提前用温水浸泡约2个小时,泡好的莲子摘除苦芯;
2、四味药材用清水洗净,和海米、干贝分别在水中浸泡20分钟;
3、桂圆剥壳、生姜去皮切成薄片、葱切段、红枣洗净备用;
4、将乌鸡剁成块,冷水下锅,放入姜片、葱段和料酒,焯去腥味和杂质,捞出鸡肉,用温水洗去浮沫;
5、炖锅中放入乌鸡、姜片、红枣、桂圆、泡好的海米、干贝、莲子和四味药材,加水没过食材;
6、大火烧开,转中小火炖煮1小时左右,撇去浮沫和杂质;
7、加适量盐调味,放入洗好的枸杞,盖盖继续煮10分钟即可。
绿豆薏仁鸭汤
材料
薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
做法
老鸭去内脏,切半,切掉鸭尾,洗净,汆烫。陈皮用水侵软,刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可饮用。
核桃肉煲牛汤
材料
牛、核桃肉、淮山、枸杞、姜片、桂圆
做法
1、核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,除去核桃异味;
2、淮山、杞子、龙眼肉洗净;
3、牛放人滚水中煮5分钟,捞起洗净;
4、核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净;
5、把适量水烧滚,放入牛、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3.5小时,放盐调味。
奶白山药鲫鱼汤
材料
野生鲫鱼、铁棍山药、生姜、盐
做法
1、将野生鲫鱼开膛破肚,洗净;
2、将鱼用姜片和少许盐腌制,去除腥味;
3、将山药去皮,切滚刀块,放入清水中浸泡,防止山药变色;
4、锅内油烧至冒烟,下入鲫鱼煎至两面金黄;
5、将切好的山药连同水一起下锅,下入姜片;
6、大火煮开,转小火十分钟后,加入适量盐调味即可。
小鹌鹑蘑菇菌汤
材料
鹌鹑、鹌鹑蛋、银耳、香菇、西红柿、料酒、胡椒粉、盐
做法
1、鹌鹑去除内脏后清洗干净,将盐,料酒均匀喷洒在鹌鹑身上及内脏处,腌制半小时;
2、将泡开的银耳撕成小花状,香菇切段,番茄切丁,放置一边备用;
3、将鹌鹑放在锅中加凉水后加热,待血沫出现后撇干净后加入盐、胡椒粉、味精等,继续炖,直至炖烂为止;
4、鹌鹑肉取出后加汤烧开,将备好的银耳、香菇、鹌鹑蛋、西红柿丁倒入锅中煮开后即可食用。
马齿苋头罗汉果炖鲨鱼骨
材料
马齿苋头300克、罗汉果半个、鲨鱼骨150克、猪瘦肉各150克、生姜3片。
做法
各物分别洗净。罗汉果稍浸泡;鲨鱼骨用热水和姜浸软,猪瘦肉切块状,一起与姜下炖盅。加入热开水12500毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
霸王花百合煲猪肺
材料
霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。
做法
各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦,反复多次至洗净,切块,置镬中不下油盐,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核,与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约两小时,调入适量食盐便可。
莲藕排骨汤
材料
莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
做法
猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
百合莲子瘦肉汤
材料
瘦肉、莲子、百合、枸杞、姜
做法
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟
3、砂锅中放入适量水、姜片、去芯莲子,烧开后转小火煮到莲子软、熟
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火
清炖牛尾汤
材料
牛尾巴、牛骨、萝卜、生姜、枸杞
做法
1、萝卜切厚片,牛尾洗净用清水浸泡半天
2、牛尾、牛骨、生姜一起下水,锅中加料酒焯水
3、煮开后将牛尾和牛骨捞起,洗净放进汤煲炖3小时
4、下萝卜小火炖1小时后,加枸杞、盐,焖10分钟即可
雪耳莲子苹果瘦肉汤
材料
猪肉、雪耳、莲子、苹果、枸杞
做法
1、把雪耳放入清水中浸泡发,洗净撕小块,把苹果去核切块
2、把猪肉洗净切块,莲子和枸杞洗净,莲子去外皮和芯备用
3、把猪肉和雪耳放入锅里,加水大火煮开,再用小火煮1小时
4、放入莲子继续煮20分钟,然后放入苹果煮至熟,再放入枸杞,最后加盐调味即可
熟地当归羊肉汤
材料
羊肉、当归、熟地、大枣、黄芪、姜
做法
1、羊肉洗净切块,姜切片,当归、大枣、熟地和黄芪洗净备用
2、在锅里放水煮开,放入羊肉焯去血水,捞出洗干净浮沫
3、在砂锅里放入适量清水,放入羊肉、当归、大枣、姜、黄芪和熟地,大火煮开,再用小火煮3小时即可。
花胶淮杞瘦肉汤
材料
瘦肉、淮山、枸杞、红枣、花胶、党参、姜、葱、米酒
做法
1、提前一晚把花胶用清水浸泡软,洗净备用
2、把红枣洗干净去核,姜切片,葱切段,淮山去皮洗净切块,枸杞和党参洗净备用
3、把花胶放入锅里,加入清水,放入米酒和姜,煮10分钟,然后放入清水中浸泡2小时
4、在汤锅里放适量清水烧开,放入瘦肉、淮山、花胶、党参、红枣、枸杞、姜和葱,大火煮开,再用小火煮3小时即可
鸡骨草煲龙骨
材料
猪龙骨、鸡骨草、两片生姜、少量薏米
做法
1、将猪龙骨(脊骨)洗净后冷水放入砂锅,之后将鸡骨草(需摘去有残留微毒的豆荚)洗净后放入锅中
2、再加入两片生姜、少量薏米等祛湿食材,一起温火或慢火煲1个多小时
3、待鸡骨草龙骨汤半凉后可饮
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