鱼翅花胶瑶柱汤 鱼翅花胶瑶柱鸡汤功效
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鱼翅有两种，干货和冷冻鲜货，如果是干货要先用把鱼翅浸在清水中约五小时，用电饭煲煲约二十分钟再泡三小时左右就好烧菜了如果是鲜货用水泡泡洗干净就好烧菜、汤的。
当你想要邀请
亲朋好友一起出门聚聚
卸下在忙碌的城市生活中
积攒了一天的疲惫时
你会怎么选？
菜品的精致华丽？
or
价格的实惠美丽？
别发愁了！
在这家酒店
你可以大胆说出这句话：
“小孩子才做选择，我全都要！”
今天，就让
我们的美女主播严璐
带你走进
海源国际大酒店
这家坚守十年的老店
首先，让我们了解一下
坐镇后厨，只为满足
每位饕餮食客挑剔舌尖的
中国名厨——
黄泳进先生
黄泳进先生，中国烹饪大师，中国名厨，中国饭店业国家级评委，国家名厨委员会委员，泉州名厨协会常务执行副会长，海源国际大酒店行政总厨。
从业20余年，技艺全面，深谙各种烹饪方法，以传统闽菜为主，精通各种菜系和风味流派，具有深厚的专业造诣。多年以来凭借踏实的工作业绩和精湛的业务技能，成绩硕果累累，所获荣誉颇丰。多次参加国际性，国家级，省市级等烹饪赛事评判工作，曾参加多次国际性美食文化交流活动，得到国内外同行的一致好评！
曾获荣誉
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2010年获得中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号
2010年获得中国饭店协会授予“中国饭店业国家级评委”资格
2012年获得中国饭店协会授予“中国名厨”勋章
2015年成为中国烹饪协会名厨专业委员会“新星娱乐部会员”
2016年获得世界饭店美食会授予“国际烹饪艺术大师”称号
2016年获得中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号
2017年获得中国烹饪协会美食文化走进佛得角“食品特别贡献奖”
2019年获得亚太旅游行业协会授予“世界米其林高级勋章”
2020年当选中国烹饪协会 “名厨委员会委员”
接下来
就请大家坐好
让黄泳进先生
带我们走上
他精心准备的美食之旅吧！
极品佛跳墙
佛跳墙又名″福寿全"
是福建清道光年出的一道名菜
胶原蛋白丰富、滋补强身…
辽参、鱼翅、瑶柱、花胶、
鱼唇、蹄筋、鲍鱼、花菇…
海源的佛跳墙
每一种食材都精心挑选
再加入高汤经过数小时的熬制
开盖的一刻
香气便随着热气直窜出来
刹那间满屋飘香
"佛闻弃禅跳墙来"
真不夸张
雪菜宝塔肉
“宝塔肉”成菜形状成四方锥体
菜式形状极具视觉充击力
同时吻合了宝塔在中华文化中所蕴含的
“步步高升、幸福长寿”寓意
立意美好，喜庆祥瑞
转念想想
在日常生活中
吃苹果时削皮不断
都不是容易的事
这样一道对刀功、火候把握
都极具考验的菜品
无疑是对厨艺的最好佐证之一
麦香黑美人
软糯的小南瓜
裹上咸香的咸蛋黄
再撒上一层奶香麦片
纯白的拔糖丝
不仅为这道菜平添了几分甜美
又像是为这道菜戴上了
“黑美人”的桂冠
这样一道颜值与美味并存的菜品
还不快带上你的姐妹来打个卡？
主播品鉴会
每一位厨师
脑海中最得意的画面
一定是看到自己的美食
被吃下后
客人们一脸满足的回味无穷
下面，就有请
我们的广电
“越吃越瘦”姐妹团
为大家“鲜”尝为快！
NO.01
真材实料，美颜神器佛跳墙
经过数个小时的新鲜熬制
上桌的佛跳墙入口
鲜而不油，滑而不腻，汤汁浓稠
海参软糯，花胶爽口，鲍鱼Q弹
干贝更是香气十足
这样一盅应有尽有的美颜神器
含有丰富的蛋白质、胶质
一口下去，鲜得舌头都想吞下去
小仙女们还不心动吗
NO.02
“鬼斧神工”，步步高升宝塔肉
一盘雪菜宝塔肉端上桌
热腾腾，香喷喷
夹起一片放进嘴里
肥而不腻，又香又糯
配上雪菜
可以就三大碗米饭！
NO.03
仙气飘飘，冰镇果味沙律卷
这样的一盘“大块头”
你绝对想象不到它有多么少女心
从云雾缭绕中夹起一块沙律卷
娇嫩的冰蛋皮里
满满都是新鲜水果
清爽可口的口感
多种滋味在口腔一起迸发
沙拉酱清香
果味浓郁
鱼籽鲜甜
实乃开胃佳品
NO.04
可盐可甜，“网红”麦香黑美人
一口咬开微脆的外壳
浓郁的奶香直冲味蕾
稍加咀嚼
小南瓜与咸蛋黄
默契无间地带来沙沙的口感
在唇齿中久久流连不愿离去
NO.05
养生爽口，螺片手工杂粮面
胡萝卜、菠菜、
紫薯、南瓜……
这些杂粮蔬菜的一拍即合
成就了这道养生健康美食
一根根手工制作的面条
再拌上蛤露、鲍汁
调制的秘制酱汁
吸饱了酱汁的面条入口
柔润、劲道
再配上一片爽滑的螺片
海鲜的鲜味
混杂着杂粮的芳香
一碗下去
只觉得意犹未尽
美味还有很多
我们的“越吃越瘦”姐妹团
已经吃不下了
下面的这些
就等您来一一品尝啦！
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莆田海源国际大酒店餐厅包厢
火热预定中！
如果你想约上三五好友
小聚一番，小酌两杯
那么，这里有多种风格的包厢
中餐包厢26间豪华气派，风格各异
豪华特大包厢2间
豪华大包厢11间
豪华中小包厢13间
供你选择
一定有你的心头好！
久旱逢甘露，他乡遇故知
洞房花烛夜，金榜提名时
人逢喜事
当然要宴请宾客，饮酒尽欢
海源国际大酒店1F、2F、3F、4F
各设大厅1个
分别可容纳100-800人
我们愿意见证
你生命中的每一个难忘时刻
“海源国际大酒店”拍了拍你
▼
吃货们注意啦！
现在来到海源国际大酒店
还有广电粉丝的专属福利等着你！
大众消费，名厨名菜，包厢精致……你想要的样子，我们都有。海源国际大酒店，等待与你相遇。
地址：莆田市荔城区东园东路2168号海源国际大酒店
电话：0594-8829999
或大快朵颐
或细嚼慢咽
或推杯换盏
似乎生活中所有的不开心
也都会在食物中
烟消云散
欢迎添加“有味有醋”微信号
及关注“有味有醋”
官方抖音号
不论是街头巷尾
那一家你始终无法忘怀的记忆
亦或是路边转角
偶遇的欣喜
只要你告诉我们
我们就愿意
把你的那一碗人间分享出去
最后，希望大家
好好吃饭
人间值得
（本文为企业推广所代表立场与本公众号无关）
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