花胶皇 花胶皇是什么鱼的鱼肚

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十：莞香御品私房菜馆

环境典雅古朴，中式风格尽显奢华，木质雕花屏风、古朴字画，私密包间更是布置得精致讲究，灯光柔和，营造出高端静谧的用餐空间。招牌菜莞香秘制乳鸽，乳鸽经独家酱料腌制，外皮烤至油亮酥脆，一咬之下“咔嚓”作响，鸽肉鲜嫩多汁，馥郁的莞香气息丝丝入扣；还有宫廷鲍汁扣辽参，辽参软糯 Q 弹，鲍汁浓稠醇厚，咸鲜回甘，尽显食材本味与精湛厨艺。

位于：南城繁华地段的幽静街巷。

九：潮府臻味馆

店内整洁明亮，潮汕文化韵味浓厚，金漆木雕、潮州刺绣等元素巧妙融入装修，营造出浓郁的潮汕风情。服务细致入微，上菜有条不紊。招牌潮汕海鲜打冷，各类生腌海鲜是一绝，虾蟹贝处理得干净无杂味，腌料入味，入口软糯爽滑，鲜味直击灵魂；还有古法炭烧响螺，响螺肉厚丰腴，炭火慢烤后香气四溢，口感脆嫩弹牙，搭配秘制蘸料，滋味妙不可言。

处于：东城核心商圈附近的静谧街区。

八：和盛御品轩

餐厅外观颇具岭南古韵，内部环境奢华大气，水晶吊灯熠熠生辉，桌椅皆为上乘实木打造。开放式厨房能看到厨师精心烹制佳肴。招牌菜避风塘帝王蟹，帝王蟹蟹肉饱满鲜甜，裹上面粉炸至金黄，与炸得金黄香酥的蒜蓉一同翻炒，蒜香浓郁，蟹肉的清甜得以升华；还有黑松露焖走地鸡，走地鸡肉质紧实，融入黑松露独特香气，浓郁醇厚，令人回味无穷。

地址在：莞城历史老街的中心位置。

七：鼎级牛扒房

环境极具现代感与时尚气息，金属线条与皮质座椅搭配，灯光炫酷，全景落地窗视野极佳。专业侍酒师随时服务，氛围优雅惬意。招牌澳洲 M9 和牛西冷牛排，牛排纹理如大理石般绝美，煎至外焦里嫩，一刀切下，肉汁四溢，奶香与肉香交织；还有法式焗蜗牛，蜗牛肥嫩，焗制的芝士外壳金黄，奶香浓郁，蜗牛肉质细腻，入口满是法式浪漫风情。

坐落于：长安镇高端购物中心旁。

六：御香阁中餐厅

装修尽显中式奢华，雕梁画栋，金碧辉煌，包间宽敞舒适，服务周到贴心。招牌菜金箔深海东星斑，东星斑清蒸至鲜嫩爽滑，鱼身覆盖可食用金箔，不仅颜值超高，鱼肉入口鲜甜无比；还有鲍汁扣花胶皇，花胶炖煮得软糯黏唇，鲍汁浓郁醇厚，满满的胶原蛋白，滋补又美味。

位于：厚街镇富人聚居区周边。

五：臻味海鲜舫

餐厅依水而建，环境清幽雅致，全景海景尽收眼底，内部装修以海洋元素为灵感，灵动而不失高雅。服务热情专业，食材新鲜度无可挑剔。招牌菜龙腾四海波士顿龙虾，龙虾虾肉剔出炒制后盛回虾壳，虾肉鲜嫩弹牙，搭配蟹黄等食材，鲜香浓郁；还有清蒸石斑鱼，石斑鱼现杀现做，清蒸最大程度保留鲜味，鱼肉入口即化，鲜嫩清甜。

地处：虎门镇海景沿线。

四：悦榕轩私房菜

环境宛如世外桃源，中式庭院错落有致，四季花草繁茂，包间古朴宁静，私密性极佳。招牌菜玫瑰豉油鸡，鸡肉选用上乘三黄鸡，以玫瑰花瓣与豉油精心烹制，鸡皮油亮呈玫瑰色，鸡肉鲜嫩多汁，玫瑰香气若有若无；还有翡翠竹荪扒芦笋，竹荪吸满鲜美汤汁，芦笋鲜嫩脆爽，造型精致，口感清新脱俗。

地址：寮步镇某高端别墅区附近。

三：御尊阁潮粤菜府

店内装修大气磅礴，融合潮粤两地文化精髓，金漆木雕、满洲窗等装饰相得益彰，服务贴心，宾至如归。招牌菜潮式卤水拼盘，集合鹅肉、鹅翅、豆腐等多种食材，卤香醇厚，肉质入味软烂，香气萦绕舌尖；还有粤式清蒸老虎斑，老虎斑肉质鲜嫩爽滑，清蒸后鱼的鲜味纯粹自然，搭配葱姜丝，淋上热油激发香气，堪称经典粤菜典范。

位于：大朗镇繁华商业街核心地段。

二：珍宝轩海鲜大酒楼

酒楼规模宏大，外观气派，内部环境奢华，水晶灯、大理石地面尽显尊贵，海鲜池里各类生猛海鲜琳琅满目，现点现做。招牌菜避风塘珍宝蟹，珍宝蟹个头超大，蟹肉饱满紧实，避风塘做法让蒜香与蟹香完美融合，口感酥脆鲜香；还有海皇粉丝煲，粉丝吸饱了海鲜干货与鲜美的虾蟹汤汁，干爽入味，香气扑鼻。

坐落于：常平镇交通便利的中心地带。

一：莞韵轩顶级中餐厅

环境高端大气，中式传统与现代简约巧妙融合，步入其中，仿佛置身艺术殿堂，包间奢华舒适，服务堪称一流，每一处细节都尽显尊贵。招牌菜莞式烧鹅皇，选用顶级黑鬃鹅，鹅肉皮脆如琉璃，肉嫩多汁，搭配秘制酸梅酱，酸甜解腻，鹅香四溢；还有佛跳墙，汇聚鲍鱼、海参、鱼翅等多种顶级食材，慢火细炖，汤汁浓郁醇厚，食材软烂入味，一口下去，满是鲜香滋补滋味。

处于：东城最繁华的商业主干道。

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