花胶瘦肉鸡汤的做法 花胶瘦肉鸡汤的做法窍门

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相关花胶瘦肉鸡汤的做法的扩展： 瘦肉丸的做法 (简单易懂)
原料:绞好的牛肉,香油 醋 胡椒粉 姜末 葱末 黄瓜末 香菜末少许做法:1.绞好的牛肉里打个鸡蛋,放入湿淀粉使劲搅均;搅拌肉时一定要边搅边加水,这样肉比较凝固,吃起来有咬头。 2.锅内放小半锅水,烧开后调至小火,把捏圆的肉丸下水。而煮的过程浮末要随有随撇,保证汤的清新可口。 3.开大火,煮3分钟左右加点盐,熄火。 4.提前在盛汤的盆里放入姜末、醋、香油，出锅盛汤。

从来没有想过可以自己在家做花胶鸡汤，这次用了家乐花胶鸡汤火锅底料，做了一次靓汤，真的很赞！煲汤打火锅都是很不错！拿这个汤汁泡饭更加绝了！

By 泥丸0220

用料

四分之一鸡 200g家乐花胶鸡火锅底料 一包葱 适量香菇 适量红枣 10颗枸杞 适量虫草花 适量料酒 2勺冬瓜 半片

做法步骤

1、准备好食材

2、砂锅热油，加入姜片炒香

3、把鸡肉倒下去，翻炒出香味

4、加点料酒，炒到鸡肉表皮金黄

5、这时候倒入底料包

6、加入水没过鸡肉

7、加入干料包

8、盖上盖子煮开

9、倒入剩下的食材

10、煮开，焖煮15-20分钟，最后加入鸡汤包，味道更浓郁

11、这样就做好了，汤汁金灿灿的

12、味道飘香满屋子

13、迫不及待舀一碗

14、汤汁浓郁

15、拿来泡饭很绝了

小贴士

1.配菜可以自己搭配 2.这个料包打火锅更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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