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相关花胶炖莲藕排骨汤的做法的扩展： 莲藕可以和鱼胶一起炖煮吗
可以的,莲藕鱼胶都比较耐煮,可以放在一起煮。　　一、菜品名　　莲藕鱼胶炖鸡脚　　二、主料及辅料　　主料：鱼胶3块，莲藕1节，鸡脚4只　　辅料：香菇5个， 胡萝卜1条，，鱿鱼干1块， 姜4片，红枣1个　　三、莲藕鱼胶炖鸡脚的做法步骤　　1. 莲藕去皮切块。　　2. 胡萝卜去皮切块。　　3. 鱼胶，香菇泡发切成自己喜欢的大小。　　4. 鸡脚连同姜片两片下开水锅里烫两分钟后捞起冲冷水。　　5. 鱿鱼干切开和剩下的姜片，红枣，鸡脚，莲藕，香菇，胡萝卜一起下汤锅，水放较平时多一点，因为要炖两个小时，会蒸发。煮好后下适量盐和鸡粉调味。　　6. 汤呈现微微乳白色，很清润，不用加太多调味料。养颜，滋润。

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