一盏6克的燕窝要用多少水炖 一盏燕窝6克放多少水炖

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炖盅里面的水只需超过燕窝1-2cm即可。燕窝炖制方法：1、往玻璃壶中加入500ml自来水。2、取出一包天赐福燕"现炖燕窝"，撕开包装袋。3、将燕窝倒入陶瓷炖盅中。4、按比例往炖盅内加入适量的纯净水（3克装加入125ml纯净水；3.5克装加入150ml纯净水）。5、将炖盅放入玻璃壶中，盖上玻璃盖。6、在自动炖煮中，以1600W功率炖煮水开后功率将自动转为800W进入慢炖20分钟即可。7、最后，可根据个人口味加入红枣、百合、冰糖等配料。燕窝的禁忌：1、湿痰停滞及有表邪者慎服。2、儿童过敏：在亚洲，燕窝正成为过敏反应最重要的原因之一。在新加坡，一项针对868名因急性过敏就诊的儿童的调查表明，燕窝已经超过了海鲜，成为最大的过敏来源。燕窝引起的过敏症状包括皮疹，哮喘，甚至休克。

每个晚上，一家人齐齐整整的吃饭，真好。今晚餐后有燕窝甜品。比起雪蛤，燕窝更爽口，很滑，很喜欢，美容养颜补充蛋白质，太棒了！

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
燕窝20克
辅料
冰糖适量	姜片适量

冰糖炖燕窝—冬季暖身的做法步骤

1. 准备4盏燕窝。每人一盏。

2. 用温水浸泡润开，一般浸泡2小时，我觉得时间长点更好。所以浸泡一个下午（5个小时左右）。

3. 用手撕开燕窝。

4. 倒去水，更换新水再浸泡。

5. 因为燕窝上有细小的羽毛，所以我想到这个方法除去细毛。用流动的水冲起羽毛，让它们流走。

6. 倒去水，将燕窝装进炖盅里，放入几片姜片。

7. 加入适量的冰糖。

8. 加入少许蒸馏水。（也可以不加水）

9. 烧开水后往里面放入垫底布。

10. 在布上放上炖盅，防止炖盅受开水波动打滑。

11. 盖上锅盖，炖2小时。

12. 随个人口味，添加椰汁。（我不喜欢加椰汁，喜欢吃原味的。）

小贴士

1、燕窝上的毛很难除去，可以在充分浸泡后，浸泡着，用流动的水冲走，如图5。

2、炖燕窝其实不需要加水的。

3、燕窝浸泡时间最好在3小时以上，而且用冷水浸泡比较合适。

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关于这道菜的问题

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