没有电炖盅 怎么做花胶牛奶 没有炖锅怎么炖花胶
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材料：纯牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜（怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了）做法：1、干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身；2、花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时；3、加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化
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牛奶花胶冻的做法：
1，花胶蒸5-10分钟再泡一天左右。
2，切碎花胶（要切碎点哦）加入少量水炖一个多小时，炖盅内的水浸过花胶即可。
3，加入冰糖和牛奶再炖10几分钟关火。
4，凉了放进冰箱保鲜几小时就成了冻，切记不能急冻。
全是胶原蛋白结的冻，不用添加任何东西。喜欢水果味的可以在放入冰箱前加入各种水果。
可提前一晚做好，
第二天当早餐，方便快捷。
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