大连谁家的海参最正宗 大连谁家的海参最正宗好吃

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今天有幸到大连晓芹食品有限公司去参观了厂区及生产车间，心中有了底，买海参一定会继续买晓芹海参。

大连晓芹食品有限公司成立于1999年，公司主营大连即食海参系列、干海参系列、海参复合多肽、即食鲍鱼等海珍品。晓芹海参原料严格选自大连及其周边海域。是大连海参制品的龙头企业。

大连人很认海参制品，有条件上了年纪的人一般愿意在冬天进补。一般从一九开始每天早餐食用一根海参，一直到九九结束。俗话说得好，今冬进补开春打虎，可见海参的好处。

在中国，辽参很有名气的，是著名的地理商标。我认为最有代表性质量最好的还是大连海参。

海参主要含有高蛋白质和多种氨基酸，经常食用能增强人体免疫力，属于温补食品。上了年纪，我每年冬天都补点，我感觉就是身体御寒能力增强了，身体有劲儿，不容易感冒。

小时候听大人讲，有一位在渔船上工作的年轻渔民，吃了几根刚捞上新鲜海参，过了不长时间，鼻孔里就出血了，补力太大了！也可能是笑话。

海参有新鲜海参、盐渍海参、即食海参、半干海参和干海参，同等海参不同状态大致是按前面的排序，价格是越来越高。

海参品质好坏，这几点可做参考。是围养的还是底播的。是养殖的还是野生的。野生的最好，底播海参比围养的好。年龄越大的越好，刺越多越好。没有重金属污染的好。没有使用用激素药物养殖的好。

在大连做海参制品的企业有很多，质量良莠不齐，做为普通消费者，很难分清海参质量的好坏。只能根据品牌的知名度和生产规模及工艺上去认可。

我是晓芹海参的消费者。我开始买晓芹海参是出于对大连晓芹食品有限公司的创始人王晓芹的敬佩和信任。她是一位了不起的坚强女人，大学毕业于沈阳化工大学（原沈阳化工学院），毕业后在外企工作，在40岁的时候得了癌症，下岗了。朋友给她送了些海参，让她用海参补补身体，没想到效果很好，从此她与海参结下了不解之缘。她一直同疾病做斗争，一边也把企业做大了，成了海参制品企业的龙头企业，令人敬佩！

参观了大连晓芹食品有限公司的厂区和车间，我看到了企业规模，不是小作坊。特别是原料质检实验室，含有药物和污染的海参是不会进到生产车间的，把关很严格 ，很多小企业恐怕做不到。蒸煮、杀菌、分拣、蒸干等设备都很先进，步步有交代，质量有保证。

买海参找晓芹，在大连很多人都知道。我参观完后深有感触，买海参找晓芹，质量安全放心。

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