花胶章鱼汤的做法 花胶章鱼汤功效与作用

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花胶墨鱼汤的做法 干品泡水一晚放锅里蒸10分钟蒸发完成再泡上一晚,花胶变得厚实先把肉炖30分钟,然后放下花胶,这样子花胶还保持完整!

广东闻以食为天,食以鲜为先!广东人一年四季更离不开汤水,汤治百病,根据不同时节煲不同的汤:

养生炖汤老火汤快捷滚汤

春天煲去湿汤:放薏米、赤小豆、祛湿豆、白豆、茯苓等等

夏天煲消暑汤:放冬瓜、绿豆、海带、菜干、玉米红萝卜等等

秋天煲滋补汤:放莲子、百合、淮山、沙参、玉竹、麦冬等等

冬天煲暖粒粒羊肉汤~鸡汤~

西洋菜陈肾煲水鸭、青红萝卜霸王花煲猪骨、粉葛赤小豆煲鲮鱼、青橄榄菜干煲猪肺、花胶煲鸡、莲藕章鱼煲排骨、花旗参煲竹丝鸡、海底椰沙参玉竹煲猪展肉………

豆腐芫茜滚鲫鱼汤、咸蛋皮蛋滚芥菜汤、柴鱼淡菜冬瓜汤、紫菜肉片蛋花汤、杂菇滚肉片汤、白贝滚节瓜……

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以上说的的老火汤可以放鸡、猪骨、猪展肉、鸭、等等

当然少不了广东三宝:陈皮、老姜、禾杆草(这个不用放[偷笑])

以后再分享各种汤的做法!

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