关于花胶牛奶水果冻的问题，下面有几个最新花胶牛奶冻功效与作用的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶牛奶水果冻答案，了解更多果冻怎么做？的相关详细知识。
相关花胶牛奶水果冻的扩展： 果冻怎么做？
酸奶果冻原 料: 明胶2勺（7g）、水4大勺（60ml）、牛奶1/2杯（100ml）、鲜奶油1/2杯（100ml）、纯酸奶酪1杯（200ml）、砂糖5大勺（50g）、柠檬汁3大勺（45ml ）操 作: 1.加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。2.加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。3.加砂糖于酸奶，直到变得滑软。4.将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。5.倒入容器或杯子里，冷却凝固。花色水果冻原 料: 清水500克，砂糖100克，香精、明胶20克，水果约200克 操 作: 1.清水烧开加入砂糖、明胶、香精。2.模子里放进水果然后倒入汁水。3.进冰箱冷冻。贴士：冰水果冻时，不宜放入束冻冰箱冷冻时果冻布丁原 料: 吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰块 300公克 鲜奶油 450公克 操 作: (1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。 (2)将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。 (3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌，等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2～3小时。取出后倒扣到小盘子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。 贴士：吉利丁于食品材料行有售蒟蒻小果冻原 料: (1)市售小麦果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果冻粉 45公克 细砂糖 45公克 操 作: (1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。(2)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。 (3)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1～2小时凝结后，脱模扣出即可番茄果冻原 料: 番茄汁。 琼脂。 白砂糖 操 作: 1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍凉； 2、明胶用半杯温水溶解后，和番茄汁拌匀，倒入模型内待冷却； 3、待其凝固，即可倒扣出食用。 贴士：1、是喜欢有造型，可用模型，否则也可以直接倒在盘子上，待凝固后再切小块，或将番茄中间掏空当作模型，让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄汁凝固的一种果胶，口感柔软有弹性是制作果冻的必需品橙果冻原 料: 甜橙10个、布丁粉（或明胶）1包、糖1杯、水3杯、甜橙汁4杯 操 作: 1、甜橙对切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮留用。 2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁4 杯拌匀，稍凉即可分装至半颗甜橙皮中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出切块装盘。 贴士：1、可用任何口味的水果汁，加上水果丁或椰果，制成果冻，增加口感及变化。 2、容器需擦干，否则加入布丁粉后会沾黏住 红葡萄酒果冻原 料: 鱼胶片12克、红葡萄酒1/2杯。水1杯。砂糖3/2汤匙 操 作: 准备工作：将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。制作果冻底料： 1、锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶； 2、待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；3、将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；4、倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；5、果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 凤梨柠檬果冻原 料: 凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc 操 作: 1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。 2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。 3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可咖啡果冻原 料: 果冻：明胶块8块（12克）水1、5杯，速溶咖啡2大匙，精制砂糖60克。糖浆：水1/2杯，砂糖30克，白兰地少量，鲜奶油适量 操 作: 将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆，将糖奖的水和砂糖放入锅中，加热至砂糖溶化并黏稠后熄火冷却，加入白兰地。1、将果冻中的水和速溶咖啡、精制砂糖放入锅中加热。2、加入搅拌好的明胶，搅匀煮至溶化。3、熄火后趁热沿内侧倒入用润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。4、取出已凝固的果冻切成方块，装杯后加入糖浆和鲜奶油调节甜度 香滑甜橙果冻原 料: 明胶粉1大匙，水（明胶用）2大匙，甜橙2只，精制砂糖2大匙，水1杯，柠檬汁1/2只份，君度酒（利口酒）少量 操 作: 将明胶粉撒入适量水中，搅拌至溶化。甜橙切成两半，与制作葡萄柚果冻一样留1/4的果肉，剩下的用榨汁机榨出约1.5杯果汁。1、将水和砂糖放入锅中，小火加热并用木勺搅匀。2、砂糖溶化后熄火，加入明胶，用余热使其溶化，再加果汁和柠檬汁搅匀。3、加入果肉和君度酒后再放入冰水，搅拌至碗底呈黏稠状。4、将果冻汁倒入甜橙果皮中，放入冰箱冷冻约2小时后切成瓣食用爽滑葡萄柚果冻原 料: 明胶粉1大匙,水(明胶用)2大匙,葡萄柚2只,精制砂糖1.5大匙,水1杯,薄荷叶少量 操 作: 将明胶粉撒入适量水中，搅拌至溶化。葡萄柚切成两半，剔出果肉，注意不要破坏果皮的形状，将其中一半果肉剥出留用，剩下的果肉榨出约1.5杯果汁。果皮用作容器备用。1、将水和砂糖放入锅中，小火加热并用木勺搅匀。2、砂糖溶化后熄火，加入明胶，用余热使其溶化，再加入果汁搅匀。3、加入果肉，加冰水，搅拌至碗底呈黏稠状。4、将果冻汁倒入葡萄柚果皮中，放入冰箱冷冻约1小时，完成后放上几片薄荷叶点缀。贴士：果冻用冷水冷却时，必须迅速彻底地搅拌，时间过长四周易凝结发干。不使用果皮杯而盛入果冻模具中也OK，放入前先用水润湿模具，从模具中取出时会很方便。另外，取出时在模具外侧沾点温水可使形状不受损，但要注意不可长时间加热，否则果冻会溶化 梅酒茶巾果冻原 料: 明胶粉1、5大匙，水（明胶用）3大匙，水1/2杯，砂糖40克，梅酒1杯，青梅（浸过梅酒）4个。 操 作: 将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。1、将水和砂糖放入锅中加热，用木勺搅匀至砂糖溶化，然后加入梅酒混合。2、将明胶放入锅中煮至溶化，加入1中混合，将锅放入冷水盆中，边搅拌边冷却。3、将茶碗等小型容器裹上保鲜膜，倒入果冻汁，当中点缀一颗青梅。4、取出容器，扎紧保鲜膜，放入冰箱中冷冻约1小时 极度诱惑的果冻原 料: 薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量。罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。糖适量，酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成）。操 作: (1) 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。(2) 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。(3) 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。(4) 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。(5) 果冻凝固后，排入水晶杯。(6) 食用时先在器皿里倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻

很多爱美人总想往自己脸上捣鼓各种护肤品，殊不知平时吃的方面多注意补充胶原蛋白也能让你皮肤保持在一个最佳的状态哦~今天推荐大家在家自制花胶炖牛奶，满满的一碗胶原蛋白实实在在看得见，如果放在冰箱冷藏一会，这款甜品会变得像果冻一样Q弹哦。

用料：纯牛奶、花胶、红枣、枸杞、姜、冰糖

具体做法：

1）可提前半天将花胶放入水中浸泡变软，如果觉得软化度不够，再将花胶放入碗中加几片姜隔水蒸15分钟左右，变软后在冷水中浸泡几分钟后，花胶切成小块放入炖盅里，然后加入冰糖、红枣、姜片隔水小火漫炖40-60分钟。

2）关火后在炖盅内加入几粒枸杞，待稍微冷却后可夹出姜片，一碗好吃又不腥的花胶炖牛奶就可以开始啦，如果你喜欢吃果冻状的，放冰箱冷藏一会，非常Q弹好吃~

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花胶中含有非常丰富的蛋白质，我一般买的是30头的花胶，一只花胶能炖出2小碗的甜品。秋天来了非常适合给自己煮一碗美容养颜、益气补肾的甜品哦~

今天花胶牛奶水果冻的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶牛奶冻功效与作用的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。