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展开全部鱼胶内蛋白质含量达84.2%,脂肪仅为0.2%,所以说有三高的人是可以吃鱼胶的.

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三高人群可以吃鱼胶吗?答案是可以的。三高人群指的是有高血糖、高血压、高血脂的人群。这类人群的饮食需要注意的是低脂、低盐、低糖,而鱼胶是高蛋白、低脂肪食物。三高人群是可以食用的。

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那么在食用的过程中需要注意什么?在制作的过程中需要注意一些食物的搭配,比如避免带肥肉的肉类,避免一些带皮的鸡鸭肉等。也要注意避免红枣、桂圆这些高糖分的食物,可以选择一些粗粮,如燕麦、黑米,还有一些瘦肉跟菌类来搭配。

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