生闷花胶 生花胶怎么煮

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1. 蒸着吃 要么挖出来 和豆腐一起烧汤~~~放些韭菜-----[不推荐-因为用来烧汤会很腥.]2. 泡水，然后放点盐和糖，放在小碗里在饭上面蒸，饭熟了，拿出来加点油。味道鲜美，适合下饭。 记住要泡水要久点，不然会比较硬不好吃。3. 泡软了之后~~蒸水蛋~~那些水不要浪费~~隔掉脏东西可以打水蛋~~ 4. 煲粥~~不过用淡菜会更加好~~ 5. 泡软了之后扒冬菇~~扒花胶海参之类的~~6. 泡一夜,加排骨入高压锅煮。不用高压锅就有的好煮了.7. 先用水泡一下，可以包韭菜蚬子饺子，很鲜的.8. 泡软后，一个一个去掉黑乎乎的内脏,然后和小辣椒一起炒着吃，炒得时候放点酱油.9. 用来做干蛤蜊肉包包子----千万留意内里不要有沙子。可配些有味道的菜。蛤蜊肉最好用开水烫熟再剁馅儿。菜类的一样平常是绿色的就可以，比如韭菜等.

秋天悄悄的来临，除了带来习习的凉风，还带来了干燥的空气，皮肤也干干的。那么这个时候就非常适合食用滋润或者含有丰富胶原蛋白的食物。所以，今天介绍了一款适合秋冬季节享用的菜式～蚝皇浸花胶，满满的胶原蛋白，尤其适合爱美的女士食用。最主要的是，用焖烧杯烹调，不用看火、不怕烧焦，盖上盖子，去追两集电视剧回来就可以开吃了，简单易做、解放双手，省时省力省功夫。

By 只爱飞飞自己 【豆果美食官方认证达人】

用料

花胶 3个姜片 4片葱 1根蚝油 30g细砂糖 7g清水 450ml

做法步骤

1、花胶剪5-6厘米小段，姜切片，葱切段

2、起锅注入450ml清水，放入姜片

3、水烧开后，放入花胶和葱，小火煮10分钟

4、焖烧杯中注入适量开水

5、盖上盖子，轻轻摇晃，预热1分钟，倒掉水

6、倒入煮好的花胶、姜片和葱，焖2小时

7、按压排气阀以后，旋开盖子

8、将杯里的水倒至约剩下1个汤匙的份量

9、加入蚝油

10、加入细砂糖

11、盖上盖子，轻轻摇匀材料即可

12、哗！满满的胶原蛋白

13、想解放双手，我用焖烧杯～蚝皇浸花胶

小贴士

1.焖烧杯容量：500ml。 2.材料份量：1人。

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