赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃
关于赤嘴花胶炖多久的问题,下面有几个最新赤嘴花胶炖多久才能吃的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的赤嘴花胶炖多久答案,了解更多鱼胶(花胶)要炖几个小时?的相关详细知识。
相关赤嘴花胶炖多久的扩展: 鱼胶(花胶)要炖几个小时?
这也需要视乎花胶的厚度而定,一般厚度的花胶,经过浸泡之后炖两小时就差不多了,比较厚的需要三小时。![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/18ec136aea894b4f9f930aab196bf44e~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=iqCD9nSyc0CKG0W3jKf0dKsPly4%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1ce0d9acffe843dc85078822772e519b~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=Vth%2FDnSqWR8PvzGGrZLajMVgDBM%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2b81142298414c05a51c318d9ce41c4b~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=hMjSr25AWUrw6HRAi1zpdbfeTH4%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/60e9776af4b3480e8857fd415cc9b9d0~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=onhiBuK5Zn5o88V3c5RTU7Eq4mQ%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1cef03930af643c5b2b1d99ac55517a2~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=otvCsc2W0kv51JUQWMCLqAomjfQ%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/0a7bbece761a4838aca9de99cafeaa82~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=T1slb1nJqlmaTIMGSUaf9Kx8g5U%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/fb1b8461c4494be395139293b24485d0~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=9BqK2ai%2F0PNec68nQIcynyjXxQk%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/c6ee18e2428b417f9aef83ce00538272~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=19rRc8lmAr2AyuCIwWRUznyvDxU%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p26-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2a631b5b82194070aa24006043a2e0c1~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=x5ZIVV8Ddbvk9KiqTXhwYudHeyc%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/a150acfc32ab4b1c814c5e93d89529a2~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=y1gFok8pMu8Lbk6ZrjmjAL%2Fkvo0%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/9201d34435324d699dab157933a623c8~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=m0M0RlZl8sSZQhowbOPvAODTR%2B0%3D)
今天赤嘴花胶炖多久的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关赤嘴花胶炖多久才能吃的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
相关赤嘴花胶炖多久的扩展: 鱼胶(花胶)要炖几个小时?
这也需要视乎花胶的厚度而定,一般厚度的花胶,经过浸泡之后炖两小时就差不多了,比较厚的需要三小时。
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/18ec136aea894b4f9f930aab196bf44e~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=iqCD9nSyc0CKG0W3jKf0dKsPly4%3D)
1刺花赤嘴鱼胶的泡发
1、蒸:锅里水烧开后,将鱼胶放在蒸屉上,转中小火(建议小火),盖上盖子蒸4-7分钟左右(跟蒸馒头方式一样,蒸的时间长短因炉火的大小、鱼胶的大小厚薄而异)。
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/1ce0d9acffe843dc85078822772e519b~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=Vth%2FDnSqWR8PvzGGrZLajMVgDBM%3D)
2、泡:密封盒内加冷水\冰水(建议最好用冰水),放入蒸好的鱼胶,放冰箱冷藏层泡发24小时左右(鱼胶吸水后会变大,泡鱼胶的水量需没过鱼胶再多一些,以免泡发过程中有的胶肉浮出水面,使泡发不完整,同时,泡发后的鱼胶颜色也会变浅。期间换水2-4次,可以更好的帮助减少腥味。(如果不喜欢鱼胶腥味大,可加入姜片一起泡发,但是这款刺花赤嘴鱼胶泡发后几乎无腥,建议按上面方式泡发即可。)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2b81142298414c05a51c318d9ce41c4b~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=hMjSr25AWUrw6HRAi1zpdbfeTH4%3D)
3、清洗干净:清洗血迹、内膜、杂质等(有一些鱼胶没有去掉内膜的,记得清洗的时候一定要去除干净。刺花赤嘴鱼胶因为原料够好,清洗工艺够成熟,制作流程更标准,所以泡发后非常干净好清洗,肉质更加细腻Q爽,真正的5S鱼胶。)清洗后如下图。细节可参考视频篇。
温馨提示:刺花赤嘴鱼胶并不一定需要泡发!可以将干鱼胶切小块,洗干净后直接炖煮。
2刺花赤嘴鱼胶的炖煮
不是所有的鱼胶都需要泡发,只不过刺花赤嘴鱼胶泡发后再炖煮,口感更佳。
泡发后炖煮时间:隔水炖30-40分钟;明火(小火)煲汤,最后15分钟左右加入即可。
不泡发炖煮时间:隔水炖1-1.5小时,明火(小火)煲汤,最后30分钟左右加入即可。
备注:时间长短可随自己喜欢鱼胶的口感而增减。
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/c6ee18e2428b417f9aef83ce00538272~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=19rRc8lmAr2AyuCIwWRUznyvDxU%3D)
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p26-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2a631b5b82194070aa24006043a2e0c1~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=x5ZIVV8Ddbvk9KiqTXhwYudHeyc%3D)
3工具推荐
1、采用隔水炖:鱼胶机
目前最省心是用下面这款鱼胶燕窝机(适合放办公室,出差带上也方便),原理跟隔水电炖锅原理一样,只是外部不需要加水!
![赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃 赤嘴花胶炖多久 赤嘴花胶炖多久才能吃](https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/a150acfc32ab4b1c814c5e93d89529a2~tplv-tt-large.jpeg?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1708117561&x-signature=y1gFok8pMu8Lbk6ZrjmjAL%2Fkvo0%3D)
2、采用隔水炖:隔水电炖锅
提醒:炖盅内加“纯净水或开水”(加开水可缩短炖煮时间)。
3、采用“煲汤”方式,参考下面工具
鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/hjdsyff/122922.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。